Le Mont Demi-sec Vouvray 2020

Le Mont Demi-sec Vouvray 2020

Frankreich, Loire
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 143027
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Chenin Blanc
Land Frankreich
Region Loire
Appellation Vouvray
Jahrgang 2020
Geschmack halbtrocken
Wein-Stil saftig & frisch
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 13,50 % vol
Trinktemperatur 10-12°C
Reifepotenzial 2050
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Domaine Huet
Adresse Abfüller: Domaine Huet, 11 Rue de la Croix Buisée, FR-37210 Vouvray

Passt zu

Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.

Domaine Huet

Domaine Huet

Die Domaine Huet ist der Bannerträger in Vouvray und gehört zu den Kult-Weingütern der Grande Nation. Berühmt sind die drei Lagen, die zum Besten gehören, was es an der Loire gibt: 'Le Mont', 'Le Haut-Lieu' und 'Le Clos de Bourg'. Bemerkenswert ist nicht nur das tadellose Qualitätsniveau, sondern auch mit welcher Souveränität man hier alle Spielarten des Chenin Blanc beherrscht.

Vinifikation

Domaine Huet 'Le Mont' Vouvray Sec ist aus 100% Chenin Blanc und stammt aus einer der besten Lagen mit 25 Jahre alten Reben. Das Terroir ist hier von Kiesel, grüner Tonerde und Feuerstein geprägt. Die Trauben wurden selbstverständlich per Handlese eingebracht und sorgfältig vinifiziert. Es kommen ausschließlich Naturhefen zum Einsatz, die Fermentierung und der Ausbau erfolgte in Demi-Muds (50%) und Cuves (50%).

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