Cabernet Franc Limite Costa Toscana 2019

Cabernet Franc Limite Costa Toscana 2019

Italien, Toskana
Sonderpreis69,95 €*
Italien
Toskana
Rotwein
trocken

Cabernet Franc Limite Costa Toscana 2019

Emiliano Falsini

Cabernet Franc

Der 'Limite' ist der Wein des großen Weinmachers Emiliano Falsini, limitiert auf 2.000 Flaschen und ausgezeichnet mit 95 Parker-Punkten und sogar 96 beim Decanter. Für Robert Parker ist es "einer der besten Weine" in der Karriere von Falsini.

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Awards

96
Wine in Black

Wine in Black

Ein reisender Önologe wie Emiliano Falsini, der in ganz Italien Weingüter betreut, muss für seine eigenen Weine einen eigenen Stil finden. Natürlich findet man auch in den Weinen, die er in anderen Weingütern erzeugt, Hinweise auf seine Vorlieben, doch wirklich prägnant wird es erst bei den eigenen Weinen. Und wenn man Falsinis Weine vom Etna und aus der Gegend von Bolgheri betrachtet, dann haben sie einen klaren gemeinsamen Nenner: Es ist die Vergärung ganzer Trauben, bei der Stiele und Stängel eine ganz eigene zusätzliche Komponente an Frische und Aromatik mit in den Wein bringen. Cabernet Franc ist für Falsini die wichtigste Rebsorte der toskanischen Küste, weshalb er gleich zwei reinsortige Cabernet Franc erzeugt. Der 'Limite' ist sein Spitzenwein, den es nur in geringen Mengen gibt. Doch schon der erste Jahrgang ist ein Meilenstein, und mit 96 Decanter Punkten und 95 Punkten von Parker entsprechend hoch bewertet.

96
Decanter

Decanter

Falsini's Cabernet Franc is a scintillating example of this variety. The name 'Limite' refers partly to the estate's location at the northern limits of Bolgheri, where the soils have more pebbles and clay. Ripe aromas of blackcurrant leaf, roasted coffee bean and cream come in waves. It has a beautiful texture and weight in the mouth, with juicy blackcurrant accompanied by leafy, crunchy notes and very fine tannins. Quite Loire-influenced, but in a sunnier Tuscan style. - Susan Hulme MW

95
Robert Parker

Robert Parker

Emiliano Falsini has made some of the best wines of his career with Cabernet Franc. His organic 2019 Cabernet Franc Limite opens a new chapter and a more personal approach, winemaker to grape variety, that is shaped by dark concentration and beautiful balance. The difference between this higher-priced wine and the more accessible Il Debbio is that this wine only sees oak, whereas the other one sees a combination of oak and amphora. Both wines are made with whole cluster fermentation, something that is becoming a signature house style. Blackberry, black plum and grilled herb bring out the complexity of the bouquet. - Monica Larner

Tasting Notes

Der 'Limite' ist ein begeisterndes Beispiel dafür, was die alte südwestfranzösische Rebsorte Cabernet Franc an der toskanischen Küste zu leisten vermag. Der tiefdunkle, fast violettfarbene Wein duftet nach dunklen Pflaumen, Brombeeren und Cassis in Verbindung mit einem leicht angerösteten Bouquet Garni, Mokka und Johannisbeerblättern, zerstoßenem Stein und etwas Sahne mit Zimt. Am Gaumen wirkt der Wein geradezu sämig, so seidig ist die reife, brillante dunkle Frucht. Die Weinsäurestruktur sorgt für Saftigkeit und Frische, das penibel ausgewählte Holz für Struktur und Eleganz. Das ist ein überaus gelungener, lebendiger und südlicher Cabernet Franc bis in die letzten Verästelungen des langen Finales.

Passt zu

High-End-Sushi, Delikatessen wie Hummer und Trüffel oder pikant gefüllten Blätterteig-Variationen. Klassisch mit frischen Erdbeeren ein Traum!

Emiliano Falsini

Emiliano Falsini

Emiliano Falsini gehört zur jüngeren Garde italienischer Önologen. Bis 2019 hat der aus der Toskana stammende Fachmann vor allem andere Weingüter beraten. Das tut er zwar heute auch noch, jedoch hat er sein Arbeitsfeld deutlich erweitert. Der Mann, der am Ätna so bedeutende Weingüter wie Girolamo Russo und Graci berät, hat nun selbst Hand angelegt und seine ersten eigenen Weine erzeugt.

Fact Sheet

Artikelnummer 143552
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Cabernet Franc
Land Italien
Region Toskana
Jahrgang 2019
Geschmack trocken
Wein-Stil fruchtig & elegant
Nettofüllmenge (L) 0,75
Alkoholgehalt (%) 14.50
Trinktemperatur 16-18°C
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Emiliano Falsini
Adresse Abfüller: Società Agricola Emiliano Falsini s.s., Loc. Le Ferruggini 162/A, IT-57022 Bolgher

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