Tinto Ribeiro 2020
Spanien, Galicien
- 25%
94
Gourmets
Unsere Verkostungsnotiz
Ein intensives Rubinrot mit einem aufgehelltem Rand prägt die Optik des Weins. Intensive Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, florale Anklänge nach Veilchen und Mohn sowie Zedernholz, gemahlener weißer Pfeffer und Graphit prägen die Nase - dezent unterlegt mit einer balsamischen Note. Der Auftakt am Gaumen ist agil, frisch, mit saftigen Beeren, intensivem Balsamico, leichter Muskatnuss und Vanille mit geschliffenem Tannin, dezenter Paprika und Wildkräutern. Als ob man die frischen Brisen, die vom Atlantik herüberwehen, schmeckt. Dazu dann noch der lange und intensive Abgang. Ein Genuss.
Awards
94
Wine in Black
Wine in Black
In ihrer Heimat Spanien hat die Weinbau-Region Ribeiro in etwa den Status, den die Saar in Deutschland hat. Klein, fein, mit exzellenten Weinen aus familiären Betrieben, die oft aus aufwändigen, steilen Schiefer- und Granit-Terrassenlagen stammen. Eine zweite Übereinstimmung gibt‘s beim Preis-Qualitäts-Niveau. Ähnlich wie an der Saar, findet man auch im Nordwesten Spaniens verblüffend gute Weine für einen sehr überschaubaren Finanzeinsatz, bedenkt man das hohe Maß an Handarbeit, das der Terrassen-Weinbau mit sich bringt. Dies gilt im uneingeschränkten Maße für den Finca Viñoa Tinto Ribeiro 2020, eine raffinierte Cuvée aus den autochthonen Rebsorten Galiciens mit Caiño Longo, Sousón und Brancellao. So viel Rasse und Klasse, Feinheit und Struktur, Authentizität und Originalität findet man sonst nur bei weitaus kostspieligeren Weinen. Dass dann auch noch der Guía Vinos Gourmets beeindruckende 94 Punkte aufs Tablett legt, bestätigt nur, was für ein Qualitäts-Schnäppchen dieser coole Ribeiro-Tinto ist.
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Gourmets
Guía de Vinos Gourmets
Violett-kirschrote Farbe. Intensive Nase, Aromen von Schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, Veilchen, Flieder, Konfekt, Balsamico und Graphit. Kräftiger Auftakt, lebendige Säure, vollmundig und saftig. Langer Nachhall - vor allem in der Nase.
Passt zu
Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!
Finca Viñoa
Die Finca Viñoa ist im Herzen des Anbaugebiets Ribeiro ansässig. Hier begannen die Brüder José und Javier Gonzalez ein persönliches Projekt, das aus dem Traum geboren wurde, die ausgestorbenen Weinberge im Avia-Tal mit Hilfe der regionalen Weinbauern wiederherzustellen. Die Mittel, um dieses Ziel zu erreichen, sind die unverwechselbaren autochthonen Rebsorten, die der Region Weltruhm verleihen.
Vinifikation
Der Finca Viñoa Tinto Ribeiro 2020 ist eine Cuvée aus Caiño Longo (34 %), Sousón (33 %) und Brancellao (33 %). Nach der Handlese wurden die Trauben in Kleinstkisten vorsichtig zum Weingut transportiert und dort für 12 Stunden bei einer Temperatur von 5 °C gekühlt. Es folgte eine Selektion am Sortiertisch sowie eine manuelle Entrappung der Trauben, die dann für 12 Tage im Edelstahltank mazeriert wurden, bevor man sie in Eichenbottischen vergärte. Der Wein wurde sodann 6 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut. Nach der Abfüllung folgten 3 weitere Monate Flaschenreife.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 143404 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Caiño Longo, Sousón, Brancellao |
| Land | Spanien |
| Region | Galicien |
| Jahrgang | 2020 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & ausgewogen |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2028 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Finca Viñoa |
| Adresse | Abfüller: Finca Viñoa, Caseriu Viñoa 3, ES-32516 Ourense |