Bacialé Monferrato Rosso 2018
Italien, Piemont0,75l (23,33 €/l)
- 2%
Unsere Verkostungsnotiz
Der 'Bacialé' zeigt sich im Glas in einem leuchtenden Rubinrot mit dunklem Rand. Die Nase zeigt Aromen von Waldbeeren und Kirschen, dazu ein wenig Cassis und Veilchen. All das unterleg mit Noten von Vanille und Toffee. Der Gaumen extrem saftig und beerig, das seidig weiche Tannin und die frische Weinsäure begeistern hier ebenso wie die Eleganz und die gezügelte Kraft, die den duftigen Rosso bis ins lange Finale begleiten.
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92
Wine in Black
Wine in Black
Braida im malerischen Asti - das ist lebendige italienische Weingeschichte. Schließlich war es Winzer Giacomo Bologna, der in den 1980er-Jahren der Weinwelt bewiesen hat, dass das Piemont nicht nur die Nebbiolo-Schätze Barolo und Barbaresco zu bieten hat. Sondern auch Barbera. Eine Sorte, die bis dahin eher für günstige Schankweine galt, denn für vinophile Juwelen. Giacomo, der bald den Spitznamen Meister der Barbera erhielt, änderte das. Fortan galt Braida als Kult, die Weine als absolute Ikonen. Wie so oft gehen damit natürlich höhere Preise einher - sehr zum Leidwesen von uns Weinliebhabern. Nicht jedoch beim 'Bacialé'. Denn damit hat man eine Barbera-Cuvée aufgelegt, die Genießern das Universum von Braida zum Bestpreis betreten lässt. Bacialé ist die altertümliche Bezeichnung eines Heiratsvermittlers und spielt hier auf die Kunst der Cuvée an, in der Barbera harmonisch mit internationalen Rebsorten zusammenfindet.
Passt zu
Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Giacomo Bologna – Braida
Das Geschwisterpaar Raffaella und Giuseppe Bologna leiten heute das von ihrem Vater Giacomo Bologna aufgezogene Weingut mit viel Schwung und Scharfsinn. Die beiden kombinieren moderne Erkenntnisse mit Tradition, das heißt sie bauen weiterhin heimische Rebsorten an, widmen sich jedoch gleichzeitig piemontesischen Rebsorten.
Vinifikation
Braida 'Bacialé' Monferrato Rosso 2018 ist eine Cuvée aus überwiegend Barbera, dazu Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Frand und Pinot Noir. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und im Anschluss separat vinifiziert. 12 Monate reiften sie danach im Barrique, bevor die finale Assemblage erfolgte.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 145661 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Barbera, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Jahrgang | 2018 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 15,00 % vol |
| Trinktemperatur | 14-16°C |
| Reifepotenzial | 2029 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Giacomo Bologna – Braida |
| Adresse | Abfüller: Braida di Bologna Giacomo S.r.l.,Via Roma, 94, IT-14030 (AT) |