Shiraz Bishop Barossa Valley 2019

Shiraz Bishop Barossa Valley 2019

Australien, Barossa Valley
Sonderpreis29,95 €*
Australien
Barossa Valley
Rotwein
trocken

Shiraz Bishop Barossa Valley 2019

Glaetzer Wines

Shiraz

Er wird von Jahr zu Jahr präziser: der 'Bishop' von Kult-Winzer Ben Glaetzer. Mit der 2019er-Edition holt der kraftgeladene Shiraz aus dem Barossa Valley 91 Parker-Punkte.

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Awards

91
Wine in Black

Wine in Black

Das Weingut von Ben Glaetzer hat alles, für was so mancher Betrieb in der Alten Welt diesen australischen Sunnyboy richtig beneiden würde: eine Familientradition, die auf das 19. Jahrhundert zurückgeht, und erstklassiges Rebmaterial, das mindestens genauso alt ist. Doch damit nicht genug. Ben Glaetzer gehört in Down Under mittlerweile zu den großen Shiraz-Meistern, die dieser edlen Rebe der Alten Welt zu einer neuen Interpretationsform verholfen haben. Davon zeigt sich auch die internationale Wein-Expertise trefflich beeindruckt und rückt mit 91 Parker-Punkten großartige Bewertungen raus.

93
James Suckling

James Suckling

This has deep, rich aromas and flavors of blackberries and ripe dark plums. It delivers in a pure and supple mode and carries plenty of weight into the soft, fleshy and drinkable finish.

91
Robert Parker

Robert Parker

The 2019 Bishop Shiraz is all Shiraz and all from the Ebenezer district of the northern Barossa Valley. Aged almost exclusively in second, third and fourth use oak (mostly French), it features slight herbal overtones to the black cherry and black olive notes. It's medium to full-bodied on the palate, supple, generous and reasonably concentrated, folding in hints of peppery spice and mocha shadings on the velvety, mouthwatering finish. - Joe Czerwinski

Tasting Notes

Im Glas zeigt sich der 'Bishop' Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet changiert mit üppiger dunkler Beerenfrucht zwischen reifen Brombeeren und Heidelbeeren. Eine dezente Veilchennote für den floralen Akzent bereitet den Weg für weiche Kakao- und Vanillearomen. Dicht gewebt und kräftig zeigt er sich am Gaumen. Eine reife Tannin-Struktur, ausgewogene Balance von Frucht und Holz ergeben eine maximale Konzentration, die sich ellenlang bis ins Finale fortsetzt. Ein wirklich brillanter Shiraz aus Down Under!

Passt zu

Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!

Glaetzer Wines

Glaetzer Wines

Sie kamen 1888 auf einem Dampfschiff von Hamburg nach Adelaide, ließen sich im fruchtbaren Barossa Valley nieder und sind eine der ältesten Weinfamilien Australiens: Glaetzer! Der junge Ben Glaetzer führt das Weingut mit unglaublichem Erfolg, seine Weine beweisen sich Jahr um Jahr an der absoluten Spitze – nicht nur in Down Under.

Vinifikation

Bishop' Barossa Valley 2019 wurde aus 100 % Shiraz vinifiziert. Die Trauben stammen von Rebstöcken, die zwischen 35 und 120 Jahre alt sind und die im nördlichen Barossa Valley wachsen. Nach der Handlese fermentierte der Most in offenen Gärbottichen, wobei der Tresterhut zwei- bis dreimal täglich per Hand runtergedrückt wurde. Die Mazeration dauerte besonders lange, um eine hohe Extraktion zu fördern. Der Wein wurde zu 90 % Prozent in französischer und zu 10 % in US-amerikanischer Eiche ausgebaut. Rund 40 % der Fässer waren neu und 60 % stammten aus zweiter und dritter Belegung. Die Reifezeit im Holzfass betrug 16 Monate.

Fact Sheet

Artikelnummer 146383
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Shiraz
Land Australien
Region Barossa Valley
Jahrgang 2019
Geschmack trocken
Wein-Stil gehaltvoll & nachhaltig
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 15,00 % vol
Trinktemperatur 16-18°C
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Glaetzer Wines
Adresse Einführer: Joh. Eggers Sohn GmbH, Speicher 1, Konsul-Smidt-Str. 8 J, DE-28217 Bremen

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