Les Clos du Marcilly Mercurey Blanc Premier Cru 2019
Frankreich, Burgund
Fact Sheet
| Artikelnummer | 147995 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Appellation | Mercurey |
| Jahrgang | 2019 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,00 % vol |
| Trinktemperatur | 6-8°C |
| Reifepotenzial | 2028 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Héritiers Saint-Genys |
| Adresse | Abfüller: Heritiers Saint Genys, 1 Pl. de l'Église, FR-21190 Chassagne-Montrachet |
Unsere Verkostungsnotiz
Was für ein Auftakt! Der Mercurey fließt in einem satten Gelb ins Glas, durchzogen von goldenen Reflexen. In der Nase das volle Spektakel eines großen Burgunders: gegrillte Ananas, Mandeln, Walnüsse, dazu frisch gepflückte Limetten, Pfirsich und Estragon, alles gestützt von einer kühlen, belebenden Mineralität. Am Gaumen geht das Spektakel weiter mit einer perfekten Komposition aus zurückhaltender Frucht, feiner Weinsäure, gut eingebundenem Holz, kühler Mineralität und genügend Extrakt und Frische. Das Finale herrlich cremig und würzig. Ein Bilderbuch-Burgunder.
Awards
94
Wine in Black
Wine in Black
Es war ein einschneidender Tag im Leben von Patrice du Jeu, als an einem Tag im Jahr 2010 das Telefon in seinem Pariser Restaurant klingelte. Ein Freund fragte ihn: "Was hältst du von Chassagne-Montrachet?" Und während Patrice davon ausging, dass es um die Teilnahme an einem Tasting ging, bot ihm sein Freund ein heruntergekommenes Weingut zum Kauf an. Nachdem sich das Missverständnis aufgelöst hatte, dachte Patrice ernsthaft über den Vorschlag nach und machte schon ein Jahr später Nägel mit Köpfen. Gemeinsam mit seinem Onkel kaufte er Les Héritiers Saint-Genys und brachte Wirtschaftsgebäude und Weinberge erstmal auf Vordermann. Seitdem erzeugen sie hier Weine in klassischer Burgunder-Tradition. Unter anderem aus der Premier-Cru-Lage 'Clos du Marcilly', die das Team seit 2014 im Alleinbesitz betreibt. Die Lage liegt im westlichen Teil von Mercurey, und gehört zu den fünf Premier-Cru-Lagen, die im Jahr 1943 definiert wurden. Die Böden sind von Ton und Kalk geprägt, angebaut wird Pinot Noir und Chardonnay. Letzterer holte sich mit der 2019er-Edition 95 Punkte bei James Suckling ab.
Passt zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Héritiers Saint-Genys
Les Héritiers Saint-Genys liegt im Herzen von Chassagne-Montrachet im Burgund. Die historischen Keller findet man direkt hinter der Kirche des Ortes. Die Weinberge von Les Héritiers Saint-Genys liegen an der Côte de Beaune und der Côte Châlonnaise, aber auch im Beaujolais. Geleitet wird das Weingut von Patrice du Jeu, der zuvor als Gastronom in Paris tätig war.
Vinifikation
Der Les Héritiers Saint-Genys 'Clos du Marcilly' Mercurey Blanc Premier Cru 2019 ist aus 100 % Chardonnay vinifiziert und stammt von der gleichnamigen Premier Cru-Lage, die von der Domaine betrieben wird und von kalkhaltigem Ton-Terroir geprägt ist. Nach der Handlese wurden die Trauben im Holzfass fermentiert. Der Ausbau fand im Eichenholz statt.
