Blaufränkisch Ried Hochberg Mittelburgenland 2019
Österreich, Burgenland
93
Falstaff
Fact Sheet
| Artikelnummer | 143383 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Blaufränkisch |
| Land | Österreich |
| Region | Burgenland |
| Jahrgang | 2019 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,50 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2030 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Hundsdorfer |
| Adresse | Abfüller: Weingut Hundsdorfer, Lange Zeile 10, AT-7311 Neckenmarkt |
Unsere Verkostungsnotiz
Der dunkel rubinrote Blaufränkisch zeigt leicht violette Reflexe und eine zarte Aufhellung am Rand. Er duftet nach dunklen Waldbeeren und Herzkirschen, Blutorangen samt Zesten, Nougat, Tabak und Röstaromen. Am Gaumen wirkt er würzig und saftig mit deutlichen Anklängen von Brombeeren und Pflaumen. Es ist ein saftiger Wein mit einer harmonischen und kompakten Tanninstruktur und schöner Länge.
Awards
92
Wine in Black
Wine in Black
Die Ried Hochberg bietet das passende Terroir, auf dem dieser herrlich saftige Blaufränkisch entsteht. Glimmerschiefer und Schiefer in Verbindung mit sandigem Löss sorgen für Frische, Struktur und Mineralität, der gelungene Ausbau im großen Holz für Eleganz, Finesse und Struktur. So ist hier ein Wein entstanden, der typisch ist für das Mittelburgenland und die Attribute der so herausragenden Sorte Blaufränkisch mit der Winzerkunst der Hundsdorfers verbindet. Noch wurde der gerade erst veröffentlichte 2019er Hochberg nicht von den Kritikern bewertet. Doch eine klare Bepunktung jenseits der 90 dürfte nur eine Frage der Zeit sein.
93
Falstaff
Falstaff
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Frisches schwarzes Waldbeerenkonfit, zart nach roten Kirschen und Lakritze, feines Nougatkaramell, einladendes Bukett. Komplex, saftig, feine Fruchtsüße, gut integrierte Tannine, mineralisch-salzig im Abgang, schokoladiger Rückgeschmack, ein kraftvoller Speisenbegleiter, wird von Flaschenreife profitieren.
Passt zu
Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Hundsdorfer
Bei Anton Hundsdorfer, der 20 Hektar in den Neckenmarkter Rieden besitzt, liegt der Fokus vor allem auf Rotwein mit den für die Region klassischen Sorten St. Laurent, Blaufränkisch und Zweigelt, hinzu kommt eine kleine Menge Chardonnay. Schon mehrfach wurde das Weingut Sieger beim "Salon Österreich Wein" und vielen anderen Wettbewerben.
Vinifikation
Der Blaufränkisch Ried Hochberg Mittelburgenland 2019 stammt aus dem Ried Hochberg mit 35 Jahre alten Reben, die in rund 4.000 Reben pro Hektar Pflanzdichte stehen. Der Ertrag lag bei 43 hl/ha. Die Maischegärung wurde bei 30°C durchgeführt und es fand täglich eine Remontage statt. Der Blaufränkisch lag rund 20 Tage auf der Maische. Danach wurde der Wein für 16 Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.
