Ink'd Red Yecla 2018
Spanien, Murcia
98
Luca Maroni
Fact Sheet
| Artikelnummer | 142222 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Monastrell, Cabernet Sauvignon |
| Land | Spanien |
| Region | Murcia |
| Jahrgang | 2018 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,50 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2024 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Ink'd |
| Adresse | Abfüller: Vinhos Messias, Av. Comendador Messias Baptista 56, PT-3050-361 Mealhada |
Unsere Verkostungsnotiz
In einem fast schon schwarzen Rubinrot schimmert der Wein im Glas. Dort übernehmen sofort dunkle Beeren das Sagen: Brombeeren, schwarze Johannisbeeren und reife Pflaumen bezirzen die Nase, abgerundet von einem Hauch Zartbitterschokolade. Am Gaumen zeigt der Wein seine vollfruchtige Kraft: intensiv und mit wahnsinniger Tiefe rollt er über die Zunge. Hier kommen jetzt auch extrem gut eingebundene Holznoten zum Tragen. Ebenso übrigens wie eine herrliche Cremigkeit, die bis zum ultralangen Finale anhält.
Awards
93
Wine in Black
Wine in Black
Keine Frage, der 'Ink'd Red' sticht sofort ins Auge. Auffälliger kann ein Etikett kaum sein. Wer jetzt aber denkt, dass die Lady außer ihrem Aussehen nichts zu bieten hat, der irrt gewaltig. Der Blend kann wesentlich mehr. Schließlich kommen die Trauben aus einem der heißesten und auch interessantesten Gebiete Spaniens. Aus Murcia. Und um noch genauer zu sein: aus Yecla. In dieser kleinen Region im Südosten Spaniens brennt die Sonne im Sommer gnadenlos heiß auf die alten Reben nieder, die tief in den Kalkböden auf Kalkstein oder Ton wurzeln. Die Besonderheit: die Böden können sehr gut Wasser speichern, sodass die Trauben dank der Mischung aus Sonne und Feuchtigkeit besonders charakterstarke Aromen entwickeln können. Allen voran die Parade-Rebsorte aus Yecla Monastrell, die auch in dieser Cuvée den Hauptdarsteller gibt. Unterstützt wird sie von einem kleinen Anteil Cabernet Sauvignon, der für zusätzlichen Wumms und Struktur sorgt. Klingt aufregend? Ist es auch!
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Luca Maroni
Luca Maroni
Passt zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Ink'd
Let's get Ink'd: Genuss, der unter die Haut geht! Für diese Wein-Edition setzen wir ganz auf den Geschmack. 'Size Matters' lautet das Motto! Dafür suchen wir uns Partner, die genau für solche Weine ein besonderes Händchen haben: Opulent, hedonistisch und mit XXL-Aromenpracht ausgestattet. Entdecken Sie die ganze Vielfalt in Weiß und Rot!
Vinifikation
Für den 'Ink'd Red' Yecla 2018 konnten wir die Bodegas Barahonda als Partner gewinnen. Die alten Reben gedeihen in der Region Yacla auf 400 bis 800 Metern Höhe auf Kalk- und Tonböden. Nach der schonenden Pressung wurde der Wein fermentiert und sechs Monate im Barrique ausgebaut bevor er auf die Flaschen kam.
