Gran Reserva de la Familia brut nature 2017

Gran Reserva de la Familia brut nature 2017

Spanien, Penedès DOP
Ausverkauft
Spanien
Penedès DOP
Schaumwein
brut nature

Gran Reserva de la Familia brut nature 2017

Juvé y Camps

Xarel-lo, Macabeo, Parellada

Dieser Gran-Reserva-Cava gehört zu den beliebtesten der Welt. Hat man ihn erst im Glas, weiß man auch, warum das so ist. Diese Frische und Eleganz belohnt der Guía Peñín mit 91 Punkten!

Awards

92
Wine in Black

Wine in Black

Früher kam immer noch ein wenig Chardonnay mit hinein, aber jetzt besinnt man sich bei Juvé y Camps mit der 2017er-Edition dieses Gran-Reserva-Schäumers wieder komplett auf die drei großen Cava-Trauben Xarel·lo (55 %), Macabeo (35 %) und Parellada (10 %). Dank der autochthonen Rebsorten bekommt man so den puren Penedés-Geschmack ins Glas, der mit zitrischen Noten, weißem Pfirsich, Blüten und einer verführerischen Kräuternote aufwartet. Und dem Duft von Brioche. Natürlich. Denn schließlich lag dieser Cava nach der zweiten Gärung noch mindestens 36 Monate auf der Feinhefe! Diesem Autolyseprozess ist dann auch das cremige Mundgefühl geschuldet. Was für ein edler Schäumer! Und vielseitig ist er auch noch! Ob nun als Aperitif, zu Geflügel, Seafood oder Tapas aller Arten. Ja, selbst zu einer Paella ist er ein Gedicht! Lassen Sie sich diesen spanischen Vorzeige-Schäumer nicht entgehen!

Fact Sheet

Artikelnummer 124797
Weintyp Cava
Rebsorte(n) Xarel-lo, Macabeo, Parellada
Land Spanien
Region Penedès DOP
Jahrgang 2017
Geschmack brut nature
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 12,00 % vol
Trinktemperatur 6-8°C
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Juvé y Camps
Adresse Hersteller: Juvé Y Camps, Carrer de Sant Venat, 1, ES-8770 Sant Sadurní D'Anoia

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