Sauvignon Blanc Reserve 2020

Wine in Black

Das Team von Ken Forrester vereint in dieser Sauvignon Blanc Reserve das Lesegut aus drei Regionen vom Westkap. Nämlich. Stellenbosch, Elim und Darling. Das Besondere: Alle Weingärten sind maximal 5 Kilometer vom Atlantik entfernt. So profitieren die Reben von den Meeresbriesen, die herüberwehen und dafür sorgen, dass die Trauben eine schöne Frische bewahren, während sie eine intensive Fruchtaromatik ausbilden. Und tatsächlich: Passiosnfrucht, Papaya, Lychee und Melone gehen hier Hand in Hand mit Stachelbeere und Zitrone. Dazu dann noch der schöne Schmelz vom Fassausbau - ein toller Kap-Best-Buy, der vor allem zu Geflügel-Gerichten eine hervorragende Figur macht.