The Gypsy 2015

The Gypsy 2015

Südafrika, Western Cape
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 109210
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Grenache, Syrah
Land Südafrika
Region Western Cape
Jahrgang 2015
Geschmack trocken
Wein-Stil gehaltvoll & nachhaltig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 14,50 % vol
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2028
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Ken Forrester
Adresse Einführer: Ken Forrester, Scholtzenhof Farm Cnr Winery Road R44, ZA-7600 Raithby

Awards

92
Wine in Black

Wine in Black

Für seine von der Rhône inspirierte Cuvée setzt Ken Forrester in der 2015er-Edition auf Grenache und Syrah und verzichtet - anders als in vergangenen Jahrgängen - auf Mourvèdre. Dem Ergebnis tut dies keinen Abbruch. Denn Forrester gelingt es vortrefflich, Rhône-Eleganz und new-world-power zu vermählen. Nach der Gärung reifte der Wein für 12 Monate in französischer Eiche. Nach Auswahl der besten Fässer erfolgte die endgültige Assemblage, die im Anschluss erneut 12 Monate im Holz ruhte. Ins Glas ergießt sich der Wein in einem tiefdunklen Kirschrot. Der Duft zeigt Aromen von roten Früchten und Beeren, dazu dunkle Gewürze, Vanille und ein Hauch Muskatnuss. Wir empfehlen, den Wein vor Genuss etwa eine Stunde zu karaffieren, damit er seinen wilden, ungezügelten Charakter voll entfalten kann. Auf dem Teller darf es ebenfalls kräftig zugehen. Perfekt passt geschmortes Lamm oder scharf angebratene Auberginen.

Passt zu

Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!

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