Ellerstadt Rosé trocken 2024
Deutschland, Pfalz
- 24%
GROßES GOLD
FWT
Fact Sheet
| Artikelnummer | 182654 |
| Weintyp | Rosé |
| Rebsorte(n) | 40% Spätburgunder, 40% Cabernet Sauvignon, 20%Merlot |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2024 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Restsäure | 6,80 g/l |
| Restsüße | 8,50 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Bio | Bio |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Kesselring |
| Adresse | Erzeugerabfüllung, Abfüller: Lukas Kesselring, Im Flachsgrund 2, DE-67158 Ellerstadt |
Unsere Verkostungsnotiz
Schon die Farbe des ‚Ellerstadt Rosé‘ hat es in sich. Vor allem aber der Duft nach roten Johannisbeeren und Moosbeeren, nach Äpfeln, Mandarinen, Kräutern und einem Hauch grüner Paprika macht den Wein äußerst verführerisch. Er hat Substanz, Frische, viel Saft und ist ungemein knackig. Ein Wein mit animierender Würze und Säurestruktur, feiner Textur und einer sehr feinen Salzigkeit, die den Trinkfluss zusätzlich fördert. Großartig!
Awards
92
Wine in Black
Seit 1648 gibt es das Weingut der Kesselrings in der Pfalz. Doch Lukas ist der erste, der weit über Ellerstadt hinaus bekannt ist. Der junge Winzer ist top ausgebildet, hat viel Auslandserfahrung, hat alles auf Bio umgestellt und ist hoch motiviert. Das schmeckt man!
GROßES GOLD
FWT
Passt zu
Hellem Fisch, raffinierten Salaten, Summer-Rolls oder Vorspeisen-Klassikern wie Melone und Schinken. Versteht auch solo als Aperitif zu glänzen!
Vinifikation
Die Trauben für den ‚Ellerstadt Rosé‘, dessen Sortenzusammensetzung das Geheimnis von Lukas Kesselring bleibt, stammen von Reben aus Ellerstadt. Sie wurzeln in sandigen Kies- und Lehmböden und werden seit zehn Jahren biologisch bewirtschaftet. Der Rosé wurde, um seine ganze Frische zu konservieren, im Edelstahl vergoren und ausgebaut.
Zutaten & Nährwerte
Ø Nährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 314 kJ (77 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,80 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
