Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2020
Italien, Venetien
- 8%
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Luca Maroni
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Decanter
Fact Sheet
| Artikelnummer | 147914 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Jahrgang | 2020 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,50 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2028 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Luciano Arduini |
| Adresse | Abfüller: Arduini Luciano & C. Soc. Agr. S.S., Via Belvedere 3, IT- 37029 San Pietro In Cariano (VR) |
Unsere Verkostungsnotiz
Und schon die brillante kirschrote Farbe lädt zum ersten neugierigen Schluck ein. Wunderbar vielgestaltig das Bouquet: Herzhafte Frucht von saftigen Kirschen und reifen Brombeeren, dazu dunkle Pflaume, frische Feige und ein ganz leichter Kräutergout, der von einem sanften Oberton verführerischen Veilchen-Duftes begleitet wird. Am Gaumen ungewohnt frisch, elegant, fast burgunderhaft, mit toller Textur und enorm fokussierter Fruchtdichte, die mit einem Touch mineralischer Frische in der Balance gehalten wird. Erst im Nachhall zeigt dieser Valpolicella Ripasso Superiore dann seine Muskeln und ein sicheres Reifepotenzial von 5-7 Jahren.
Awards
96
Wine in Black
Wine in Black
Gibt man Luciano Arduini die Hand, dann sollte man konzentriert sein, der Mann weiß zuzupacken und steht mit beiden Beinen fest auf der Erde. Das spiegelt sich auch in seiner Arbeit wider: denn Luciano folgt dem Erbe seines Vaters, der das Terroir und heimische Rebsorten schon in den Fokus stellte, als über Italien ein Boom internationaler Varietäten schwappte. Und da sein Sohn Andrea schon in den Startlöchern steht, ist die Authentizität und Regionalität der Weine langfristig gesichert. Und so entstehen hier Jahr für Jahr norditalienische Klassiker wie der wunderbare Valpolicella Ripasso Classico Superiore, der wie ein Leuchtturm in den dunklen Wellen des Ripasso-Meeres strahlt, eben weil durch sorgfältige Arbeit im Weinberg eine ungeahnte Frische und Eleganz zum Vorschein treten.
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Luca Maroni
Luca Maroni
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Decanter
Decanter
Ripe and bold with a sweet, jammy fruit profile. There are light black cherries intertwined with sweet spices and a precise fruit palate. The mouthfeel is tight, intense, and deep with an oak sheen and a note of peppery development.
Passt zu
Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Luciano Arduini
Das Weingut Luciano Arduini ist in San Pietro in Cariano ansässig, unweit des Gardasees und nur gut 13 Kilometer nordwestlich von Verona entfernt. Bereits 1940 von Gabriele Arduini gegründet, gehört das Haus zu den ältesten der Region. Der Rebsortenspiegel ist typisch für ein Veroneser Weingut und umfasst Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara und Oseleta, sowie Garganega und Trebbiano.
Vinifikation
Luciano Arduini Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2020 ist aus 60 % Corvina, 20 % Corvinone und 20 % Rondinella vinifiziert. Nach sorgfältiger Handlese in der ersten Oktoberhälfte wurden die Trauben entrappt, sanft gepresst und einer ersten Maischegärung unterzogen, die rund 15 Tage bei wiederholter Bâtonnage dauerte. Anschließend wurde die Ripasso-Technik verwendet, bei der zwischen Februar und März etwa 10 Tage lang auf intakten Amarone-Traubenschalen die Gärung stattfand. Nach dem Abzug reifte der Wein dann 12 Monate in großen Eichenholzfässern.
