Weißburgunder Löss trocken 2021

Weißburgunder Löss trocken 2021

Deutschland, Rheinhessen
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 145633
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Weißburgunder
Land Deutschland
Region Rheinhessen
Jahrgang 2021
Wein-Prädikat QbA
Geschmack trocken
Wein-Stil harmonisch & fruchtig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 12,50 % vol
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Manz
Adresse Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Manz, Lettengasse 6, DE-55278 Weinolsheim

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91
Wine in Black

Wine in Black

Beim Weißburgunder 'Löss' ist der Name Programm. Denn die Reben, deren Trauben in diesen feinen kommen, wurzeln tatsächlich in den tiefgründigen Lössboden rund um das rheinhessische Weinolsheim. Und genau dieser Löss sorgt mit seiner guten Nährstoffversorgung und der hervorragenden Wasserspeicher-Fähigkeit dafür, dass die Reben hier alles bekommen, was sie brauchen, um Trauben mit einer satten Aromatik wachsen zu lassen. Dass der Weißburgunder 'Löss' 2021 aber nicht opulent, sondern trotz aller Fruchtaromatik nach Birne, Zitrone und einem Hauch Melisse immer konsequent auf der eleganten Genussseite bleibt, ist der ebenso feinen wie auch präzisen Winzerhandschrift von Eric Manz zu verdanken. Eine längere Maischestandzeit bringt die Fülle in den Wein, die Gärung und der Ausbau im Edelstahltank bewahrt indes die reine Frucht und macht, dass sie jetzt filigran über die Zunge rollt. Ein Tausendsassa als Speisenbegleiter: Salat, Geflügel und Fisch passen hier ebenso wie Schnitzel und Meeresfrüchte. Was für ein schöner Best Buy!

Passt zu

Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!

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