Sainte Victoire Côtes de Provence Rouge 2017

Sainte Victoire Côtes de Provence Rouge 2017

Frankreich, Provence
Sonderpreis14,95 €* Normalpreis17,00 € UVP
Frankreich
Provence
Rotwein
trocken

Sainte Victoire Côtes de Provence Rouge 2017

Mas de Cadenet

Grenache, Syrah

Rarität vom Traditionshaus Mas de Cadenet, mit der die Crew eindrucksvoll beweist, dass aus der Provence auch exzellente Rotweine kommen. Ein großartiger Vin Rouge aus der Spitzen-Appellation Sainte-Victoire und Trinkvergnügen auf hohem Niveau!

Sonderpreis14,95 €* Normalpreis17,00 € UVP

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Wine in Black

Wine in Black

Willkommen zu einer doppelten Besonderheit! Denn zum einen haben unsere Einkäufer hier einen der äußerst seltenen Rotweine aus der Provence für Sie aufgespürt. Zum anderen sind sie genau dafür bei einer der besten Domaines an der Mittelmeerküste fündig geworden, Mas de Cadenet. Das Weingut versteht sich nicht nur seit über 200 Jahren auf große Provence-Rosés. Sondern erzeugt im einzigartigen Küstenklima eben auch auf rote Spitzen-Gewächse. Natürlich 1A vinifiziert und von einem der besten Terroirs der Region, der Appellation Saint-Victoire. Hier, im einzigartigen Küstenklima erhalten die Syrah- und Grenache-Trauben auf den kalkhaltigen Böden viel Eleganz und ihre charakteristische Mineralität. Ein großartiges, besonderes Erlebnis, das noch dazu als Best Buy zu Ihnen kommt!

Tasting Notes

Herrlich schon das kräftige Rubintrot mit violetten Reflexen. Das opulente Bouquet fächert ein ganzes Kaleidoskop an Aromen auf, mit reifen Blaubeeren, schwarzen Kirschen, Pflaumen, jeder Menge mediterraner Kräuter wie Lorbeer, Rosmarin und Thymian, Gewürzen, aber auch florale Noten wie Lavendel und Veilchen. Auch am Gaumen spannt der Wein sein feines Aromennetz weit auf, zeigt dabei eine hedonistische Balance von sehr saftiger Textur, schöner Balance zwischen Fass und Frucht, feinem Tannin und Kräuterwürze und genügend Frische für einige Jahre der Fortentwicklung. Das schmeckt jetzt schon richtig gut, doch wird dieser Provence-Rotwein auch in 5 Jahren noch viel Freude bereiten.

Passt zu

Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!

Mas de Cadenet

Mas de Cadenet

Mas de Cadenet bewirtschaftet seit 200 Jahren die Parzellen an den Füßen des Bergs Sainte-Victoire. Die gleichnamige Unterappellation der Côtes de Provence hat mit seiner atemberaubenden Landschaft schon den Maler Paul Cézanne inspiriert. Das Weingut hat sich auf Rosé spezialisiert, daneben werden auch Rolle, Syrah, Grenache, Cinsault und Cabernet Sauvignon sowie verschiedene Weißweine gekeltert.

Vinifikation

Mas de Cadenet Rouge Côtes de Provence Sainte Victoire 2017 wurde aus 70 % Syrah und 30 % Grenache vinifiziert. Die Reben wachsen auf Kalk-Terroir. Bereits in den frühen Morgenstunden wurden die Trauben gelesen, um sie möglichst kühl ins Weingut zu bringen. Nach dem Entrappen der Trauben wurde der Most bei kontrollierter Temperatur (30 °C) im Edelstahl vergoren. Anschließend reifte der Wein mindestens 8 Monate im französischen, gebrauchten Eichenfass.

Fact Sheet

Artikelnummer 143563
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Grenache, Syrah
Land Frankreich
Region Provence
Jahrgang 2017
Geschmack trocken
Wein-Stil gehaltvoll & nachhaltig
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 14,00 % vol
Trinktemperatur 16-18°C
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Mas de Cadenet
Adresse Abfüller: Mas de Cadenet, D57, FR-13530 Trets

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