Grünhäuser Riesling trocken 2020
Deutschland, Mosel
Fact Sheet
| Artikelnummer | 147986 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Mosel |
| Jahrgang | 2020 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2040 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Maximin Grünhaus |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Maximin Grünhaus - Schlosskellerei C. von Schubert, Maximin Grünhaus, DE-54318 Mertesdorf |
Unsere Verkostungsnotiz
Der blassgoldene Grünhäuser Riesling öffnet sich mit einer klaren, jugendlichen Nase von dunklem Schiefer, Rauch und Kräuterwürze, hinter der sich zitrische Noten, etwas Minze und Waldmeister verstecken. Am Gaumen ist dies ein saftiger, fester Riesling mit Grip und Säurebiss. Da gibt es klassische Grünhäuser-Noten mit der schon angesprochenen Minze und Waldmeister, grünem Apfel, Salzzitronen und Quitten sowie ein weniger grüner Ananas. Auch hier dominiert die dunkle Schieferwürze in Verbindung mit einer vibrierenden Mineralität. Der Riesling bietet zudem ein langes, intensives, wiederum leicht salziges Finale und zeigt viel Potenzial.
Awards
92
Wine in Black
Wine in Black
Das ikonische Weingut Maximin Grünhaus der Familie von Schubert greift mit dem Jahrgang 2020 den historischen Begriff 'Grünhäuser' wieder auf. Das großartige Qualitätsniveau der bisher bekannten 'Alten Reben' bleibt dabei natürlich komplett erhalten, lediglich die Herkunft wird noch einmal klarer. Denn in Grünhaus gibt es die Besonderheit, dass der Ort genauso wie das Weingut und die Monopollage heißt: Grünhäuser. Die Trauben stammen ausschließlich aus den Großen-Gewächs-Lagen Herrenberg und Abtsberg als Teil der Monopollage. In der Jugend zeigt er sich aktuell schon sehr balanciert und trinkreif, besitzt aber ein Potenzial für Jahrzehnte.
Passt zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Vinifikation
Der Maximin Grünhaus 'Grünhäuser' Riesling trocken 2020 ist ein Orts-Riesling, dessen Frucht ausschließlich aus dem Herrenberg und Abtsberg innerhalb der Monopollage Maximin Grünhäuser stammt. Die Frucht wurde spontan vergoren und im Moselfuder aus der Eiche des eigenen Waldes auf der Feinhefe ausgebaut.
