Riesling Steinwerk trocken 2017
Deutschland, Pfalz
Fact Sheet
| Artikelnummer | 143305 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2017 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,00 % vol |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2028 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Meier |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Meier, Hübühl 9, DE-76835 Weyher in der Pfalz |
Awards
93
Wine in Black
Wine in Black
Der Weyher Michelsberg gehört zu den Premium-Lagen des Pfälzer Weinguts Meier. Und das hat auch einen Grund. Denn dank des kargen Granit-Verwitterungensbodens, der hier dominiert, entwickelt vor allem die Rebsorte Riesling eine besonders mineralische Note. Kellermeister Georg Meier verstärkt diese, indem er den Wein in einem großen Granitfass vergärt. Die eine Hälfte wandert danach ins große Holzfass, um ein wenig Schmelz und Fülle in den Riesling zu bringen. Die andere Hälfte verbleibt für drei Monate auf der Vollhefe im Granitfass. Im Riesling 'Steinwerk' trifft also tatsächlich Granit auf Granit. Der Wein überzeugt mit seiner glockenklaren Struktur, einer rauchigen Mineralik, einem zarten Schmelz und bezaubernden Noten von Bitterorange und Passionsfrucht. Das ist gefällig und fordernd zugleich. Was für ein charakterstarker Riesling!
Passt zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Meier
Das charmante Weingut Meier liegt am Rand des Pfälzer Walds, hoch über der malerischen Deutschen Weinstraße. Geführt wird es von Helmut und Barbara sowie ihrem Sohn Georg Meier, der seit 2005 für den Keller verantwortlich ist. Der familiengeführte Betrieb geht auf Georgs Ur-Urgroßvater Valentin Ziegler zurück, der hierfür im Jahr 1885 im geschichtsträchtigen Weyher den Grundstein legte.
