Fabelhaft Douro Magnum 1,5l 2020

Fabelhaft Douro Magnum 1,5l 2020

Portugal, Douro
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 143778
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Touriga Nacional, Tinta Amarela, Tinta Roriz, Touriga Franca
Land Portugal
Region Douro
Jahrgang 2020
Geschmack trocken
Wein-Stil gehaltvoll & nachhaltig
Nettofüllmenge 1,50 L
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Trinktemperatur 14-16°C
Reifepotenzial 2025
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Niepoort
Adresse Abfüller: Niepoort (Vinhos) SA, Rua Cândido dos Reis 670, PT-4400-071 Vila Nova de Gaia

Unsere Verkostungsnotiz

Wie in den Vorjahren ein toller Einstiegswein, der schon mit seinem brillanten Rubinrot zum ersten großen Schluck einlädt. Das Bouquet verführt mit satter Frucht von dunklen Kirschen und Waldbeeren. Florale Veilchennoten und mediterrane Kräuterwürze setzen Akzente. Am Gaumen ist der Wein sagenhaft frisch, leicht und elegant. Die Tannine sind reif und und gut eingebunden. Im Finale ist der 'Fabelhaft' saftig-fruchtig mit einer mineralischen Note. Das ist Portugal pur und ein echter Hochgenuss.

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93
Wine in Black

Wine in Black

Natürlich ist der Wein fabelhaft, sonst wäre er wohl kaum schon dreimal der beste Rotwein der Welt geworden - gekürt wurde er von der Fachzeitschrift Weinwirtschaft, eine riesige Auszeichnung! Und auch der Jahrgang 2017 schickt sich nun an, der Welt vorzuführen, wie schmackhaft Portugals Rotweine sind. Eine Fabel hat aber auch das Etikett zu erzählen. Die moderne Ausstattung ist in ihrer Innovation und ihrem Witz so typisch für den Genius von Dirk van der Niepoort, diesen Ausnahmewinzer und Revolutionär der portugiesischen Weinlandschaft! Er macht natürlich auch atemberaubende Ports, aber dazu kommen wir ein anderes Mal. Zurück zum Wein: Der ist bemerkenswert, nicht nur in seinem bestechend guten Preis-Genuss-Verhältnis oder in seiner Ausstattung - das Etikett zeigt die originalen Abbildungen von Wilhelm Buschs Fabel über den Raben Hans Huckebein -, sondern auch allein an seinen inneren Werten gemessen.

Passt zu

Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!

Niepoort

Niepoort

Dirk van der Niepoort verkörpert als fünfte Generation des 170 Jahre alten portugiesischen Weinguts die perfekte Synthese aus Traditionalist und unkonventionellem, erfolgreichem Weinmacher. Kaum ein anderer Erzeuger im Douro bietet seit vielen Jahren eine solch umfassende Produktpalette an unterschiedlichen Qualitäten.

Vinifikation

Die Trauben für den Niepoort 'Fabelhaft' Douro 2017 wurden bei optimaler Reife geerntet mit einem hohen Säuregehalt und ausgewogenem Zuckerspiegel. Nach der Auswahl am Kellereingang wurden die Trauben zu 100 % entrappt und die Gärung erfolgte in Edelstahltanks mit 8 bis 15 Tagen Maischestandzeit. 15 % des Weines reifte in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche für 12 Monate. Fabelhaft ist eine Cuvée aus Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela und anderen Rebsorten.

Bewertungen

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