Fabelhaft Reserva Douro 2018

Fabelhaft Reserva Douro 2018

Portugal, Douro
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 143777
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Tinta Roriz, Touriga Franca
Land Portugal
Region Douro
Jahrgang 2018
Geschmack trocken
Wein-Stil fruchtig & ausgewogen
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 12,50 % vol
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2028
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Niepoort
Adresse Abfüller: Niepoort (Vinhos) SA, Rua Cândido dos Reis 670, PT-4400-071 Vila Nova de Gaia

Unsere Verkostungsnotiz

Sattes, dichtes Rubinrot in der Robe. Das reiche Bouquet lockt mit herrlicher Frucht von roten Beeren, Brombeeren und reifen Kirschen, grandios verbunden mit Gewürznoten wie Pfeffer und Zimt. All das wird gekrönt von mineralischen Nuancen des berühmten Schiefer-Terroirs. Den Gaumen streicheln samtige, dennoch präsente Tannine. Auch dieser Jahrgang ist wieder eine beeindruckende Melange von reifen roten Früchten mit würzigen Aromen und bestens integriertem Fass. Wie immer bei den Fabelhaft-Weinen ist die innere Balance unübertrefflich. Im Finale wird die Qualität der 2020er Edition dann nochmal besonderes deutlich: so viel Länge hat man bei einem Douro-Wein nur selten im Glas! Dass Niepoort zur Winery of the Year 2013 beim Wine & Spirits Magazine gekürt wurde, unterstreicht die Ausnahmestellung. Und die Bestätigung als 'Winzer des Jahres 2018' vom Feinschmecker beweist die fabelhafte Konstanz der Qualität über Jahre!

Awards

94
Wine in Black

Wine in Black

„Dirk van der Niepoort: der lockige Querkopf aus dem Douro-Tal“, wie ihn die Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung einmal bewundernd nannte, hat längst zu den ganz großen Namen auf dem Planeten Wein aufgeschlossen. Dabei scheint er eine niemals versiegende Quelle von Innovation zu sein, und schafft es gleichzeitig, bei seinen etablierten Projekten das Qualitäts-Niveau fast mühelos hochhalten zu können. Bester Beweis sind die Weine aus der Fabelhaft-Linie, allen voran die Reserva, die sich zu einem heimlichen Star entwickelt hat - natürlich nur aus heimischen portugiesischen Rebsorten vinifiziert.

Passt zu

Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!

Niepoort

Niepoort

Dirk van der Niepoort verkörpert als fünfte Generation des 170 Jahre alten portugiesischen Weinguts die perfekte Synthese aus Traditionalist und unkonventionellem, erfolgreichem Weinmacher. Kaum ein anderer Erzeuger im Douro bietet seit vielen Jahren eine solch umfassende Produktpalette an unterschiedlichen Qualitäten.

Vinifikation

Niepoort Fabelhaft Reserva Douro 2020 ist eine Cuvée aus alten autochthonen Rebsorten Portugals und wurde unter anderem aus Touriga Franca, Tinta Roriz und weiteren Rebsorten vinifiziert. Die Rebgärten haben ein Alter von 30 bis 60 Jahren, werden im Guyot- und Royat-System erzogen und besitzen eine Pflanzdichte von 4.000 - 6.500 Rebstöcken per Hektar. Sie liegen 150 m bis 500 m ü.d.M. und sind vom Schiefer-Terroir geprägt. Die manuelle Lese für diesen Wein fand im September statt, die Reben wurden komplett entrappt. Die klassische Fermentierung erfolgte im Edelstahltank mit einer Maischestandzeit bis zu 30 Tagen. Der biologische Säureabbau fand in Barriques statt, in denen der Wein anschließend 16 Monate reifte.

Bewertungen

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