Riesling Hallgartener Jungfer VDP.Grosses Gewächs trocken 2020
Deutschland, Rheingau
97
James Suckling
Fact Sheet
| Artikelnummer | 145658 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheingau |
| Jahrgang | 2020 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,00 % vol |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2032 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Prinz |
| Adresse | Abfüller: Weingut Prinz, Im Flachsgarten 5, DE-65375 Hallgarten |
Unsere Verkostungsnotiz
In brillantem Strohgelb mit grün schimmernden Reflexen präsentiert sich der Wein im Glas. Das Bouquet ist von enormer Komplexität geprägt, die so nur Riesling aus großen Rheingauer Lagen aufweist: Aromen von Äpfeln und Mirabellen machen den Anfang, dazu kommen sanfte Zitrusnoten. Feine Mineralität und eine unglaubliche Frische münden in ein beeindruckend langes Finale. Dieser Wein ist jetzt schon ein Traum, hat aber Potenzial für eine lange Flaschenreife.
Awards
97
Wine in Black
Wine in Black
This is in every sense a very serious wine, schreibt James Suckling über das Große Gewächs Hallgartener Jungfer 2020 und holt große 98 Punkte aus der Schublade! Damit bestätigt der Riesling-Flüsterer, was Insider schon lange für eine ausgemachte Sache halten: Fred Prinz ist der Rising Star unter den Riesling-Interpreten im Rheingau. So eine Jungfer wie das Große Gewächs 2020 wird hier nich jedes Jahr gelesen. Soviel Finesse, Eleganz, Mineralität und Terroir: Fred Prinz hat einfach einen Lauf!
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James Suckling
James Suckling
Very cool and reserved, but with great underplayed power, this is in every sense a very serious wine. Major structure crammed into a sleek package. Stunning depth at the very long, herbal and mineral finish. From organically grown grapes.
Passt zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Prinz
Das nur 7 ha große Weingut von Fred Prinz liegt in Hallgarten im Rheingau, wo der Winzer die besten Lagen der Umgebung kultiviert: Jungfer, Schönhell und Hendelberg. Die Weinberge sind bis zu 90 % mit Riesling bestockt, seit einiger Zeit werden die Lagen nachhaltig und gemäß den Vorsätzen des ökologischen Weinbaus kultiviert.
Vinifikation
Prinz Riesling Großes Gewächs Hallgartener Jungfer 2020 ist aus 100 % Riesling vinifiziert, dessen Trauben vom Weinberg Jungfer stammen, der süd-südöstlich wind-offen am Hang ausgerichtet ist. Der Boden dieser VDP.Großen Lage besteht aus Kies, Quarzit und Löss-Lehm. Die Trauben für diesen Wein stammen aus älteren Parzellen mit reduziertem Ertragsniveau, wurden Ende September bis Mitte Oktober geerntet. Nach der Ernte wurden die Trauben teilweise auf der Maische ziehen gelassen oder sofort abgepresst. Die langsame Vergärung des Mostes und die Reifung auf der Hefe erfolgte in Edelstahl und dem klassischen Holzfass. Nach der Abfüllung im April reifte der Wein bis zum ersten Verkauf im September auf der Flasche. Die Weinbergslage Hallgartener Jungfer hat ihren Namen vermutlich der Heiligen Jungfrau Maria zu verdanken, die man zur Zeit, als das nahe gelegene Kloster Eberbach noch Mönche beherbergte, sehr verehrte.
