Syrah Estate Vineyards Stellenbosch 2018
Südafrika, Stellenbosch
4 STERNE
Platter
91
Decanter
Awards
91
Wine in Black
Wine in Black
Neben Cabernet Sauvignon ist Syrah eine der großen Spezialitäten vom Kult-Weingut Rust en Vrede. Und Kult ist in diesem Fall tatsächlich nicht übertrieben, denn obwohl das Weingut, so wie es heute besteht, erst Ende der 1970er-Jahre gegründet wurde, katapultierte es sich schnell in die erste Riege der Rotwein-Produzenten am Kap. Terroir und Klima spielten der Crew, die heute unter der Ägide von Winemaker Coenie Snyman steht, in die Hände: Granit- und Schieferböden sorgen für die Charakteristik, während die kühlen Meeresbrisen des südlich gelegenen Benguela-Stroms die Temperaturen angenehm niedrig halten, sodass die Trauben langsam und gleichmäßig reifen können. Und dadurch eine enorme Aromentiefe entfalten. Genau das ist auch beim Syrah 'Estate Vineyards' der Fall. Neben einer schonenden Vinifikation reifte der Syrah dann auch noch 16 Monate in Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein opulenter Vorzeige-Syrah vom Kap: Aromen von Schattenmorellen vereinen sich hier gekonnt mit schwarzer Oliven-Tapinade, Vanille und feinen Holznoten. Dazu dann noch ein fleischig-muskulöser Druck am Gaumen, zu dem sich ein Hauch von dunkler Schokolade gesellt. Wer jetzt noch ein Schmorgericht aus Rind oder Wild dazu reicht, wird sich und seine Gäste in den Genusshimmel katapultieren.
4 STERNE
Platter
Platter's Wine Guide
A sophisticated pleasure, filled with joy & persistent mouthfilling flavour. Attractive perfume of spice & violets, 2018 concentrated, supple, elegant acidity giving definition. 16 months 20% new oak.
91
Decanter
Decanter
Acquired by famed Springbok rugby player Jannie Engelbrecht in 1977, this Stellenbosch property is today run by his son Jean. The nose shows plenty of berry fruit plus some oak spice, while the palate is plush with good depth of fruit and chewy tannins.
Passt zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Rust en Vrede Estate
Bekannt als einer der kultigsten Weingüter Südafrikas wurde Rust en Vrede bereits 1694 gegründet. Heute wird das Weingut mit einer Fläche von etwa 55 Hektar von Jean Engelbrecht geführt, wobei der Fokus auf Rotwein liegt. Der unterirdische Fasskeller sorgt für perfekte Vinifikations-Bedingungen, die Böden und das Klima in Stellenbosch bilden das exzellente Fundament für hochwertigen Rotwein.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 142617 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Syrah |
| Land | Südafrika |
| Region | Stellenbosch |
| Jahrgang | 2018 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,50 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2028 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Rust en Vrede Estate |
| Adresse | Einführer: Joh. Eggers Sohn GmbH, Speicher 1, Konsul-Smidt-Str. 8 J, DE-28217 Bremen |