Cabernet Sauvignon Private Collection Stellenbosch 2017

Cabernet Sauvignon Private Collection Stellenbosch 2017

Südafrika, Stellenbosch
Sonderpreis19,95 €* Normalpreis24,95 € UVP
Südafrika
Stellenbosch
Rotwein
trocken

Cabernet Sauvignon Private Collection Stellenbosch 2017

Saxenburg

Cabernet Sauvignon

Kap-Cab vom Feinsten, der mit enormer Eleganz und verführerischer Frucht glänzt. Das begeistert nicht nur uns, sondern auch den Decanter, der dem Wein 90 ans Etikett steckte, während John Platter 4 Sterne regnen ließ.

Sonderpreis19,95 €* Normalpreis24,95 € UVP

Awards

93
Wine in Black

Wine in Black

Mit der 'Private Collection' verwirklicht Saxenburg-Winemaker Edwin Grace seine höchst eigene Vision von Rebsortenweinen. Und das heißt bei ihm vor allem: Es muss elegant im Glas zugehen. Deswegen kommen für den Önologen nur die besten Cabernet-Trauben des Weinguts für dieses Gewächs in die Kelter. Ein 12-monatiger Ausbau in Barriques aus französischer Eiche runden die Vinifikation ab. Das Ergebnis ist ein Cabernet Sauvignon, der mit edlen Anklängen von Maulbeeren, Cassis, Brombeere und Zigarrenkiste brilliert. Am Gaumen engmaschig, mit perfekt gereiften Tanninen und einer dezenten Vanille-Note. Das ist groß - vor allem, wenn man den mehr als fairen Preis bedenkt. Die 4 Sterne, die man für die 2017er-Edition zückte, überraschen uns ob der hohen Güte nicht.

91
James Suckling

James Suckling

This red shows leafy character with notes of cassis, rosemary, pine cones, crushed stones and dust. Medium-bodied and dry with firm tannins and bright acidity. Juicy and savory with a fruity finish.

90
Decanter

Decanter

Fragrant nose of ripe cassis, chocolate oak and leather touches. Dense and solid style on the palate. Black tea finish.

90
Tim Atkin

Tim Atkin

Fact Sheet

Artikelnummer 150529
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Cabernet Sauvignon
Land Südafrika
Region Stellenbosch
Jahrgang 2017
Geschmack trocken
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 13,50 % vol
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2031
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Saxenburg
Adresse Einführer: Saxenburg, Polkadraai Road, Stellenbosch Farms, ZA-7579 Cape Town

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