Pinotage Private Collection 2020

Pinotage Private Collection 2020

Südafrika, Stellenbosch
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 143680
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Pinotage
Land Südafrika
Region Stellenbosch
Jahrgang 2020
Geschmack trocken
Wein-Stil vollmundig & kräftig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 13,50 % vol
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2029
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Saxenburg
Adresse Einführer: Saxenburg, Polkadraai Road, Stellenbosch Farms, ZA-7579 Cape Town

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93
Wine in Black

Wine in Black

Für die 'Private Collection' geht man bei Saxenburg keine Kompromisse ein. Hier soll in Perfektion das Terroir der Region Stellenbosch auf die Flasche gebracht werden. Bestes Beispiel ist da dieser Pinotage. Die Rebstöcke stehen in einem Weingarten, in dem die Trauben besonders früh reifen. Sie entwickeln hier eine sehr intensive Aromatik - ohne dass die Beeren ihre Frische verlieren. Genau das kann man hier dann auch schmecken. Denn der Wein brilliert mit intensiven Anklängen von Maulbeeren, dunklen Pflaumen und Knubberkirschen, komplettiert von einer delikaten Note von dunkler Schokolade, die der Pinotage dem 12-monatigen Ausbau im Eichenfass zu verdanken hat. Ein idealer Speisenbegleiter zu Risotto, Pilzen und geschmortem Wildfleisch. Und das auch noch zu einem mehr als fairen Preis in Anbetracht der hohen Güte.

Passt zu

Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.

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