Garnacha Old Vines Calatayud 2019
Spanien, Calatayud DOP
- 8%
93
James Suckling
Fact Sheet
| Artikelnummer | 142795 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Garnacha |
| Land | Spanien |
| Region | Calatayud DOP |
| Jahrgang | 2019 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 15,00 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2027 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Sierra de Viento |
| Adresse | Abfüller: Bodegas San Valero, Carretera Nacional 330, Km 450, ES-50400 Cariñena |
Unsere Verkostungsnotiz
Der Old Vine Garnacha ist ein Wein von transparent rubinroter Farbe, der sich mit einem Potpourri an intensiven Aromen öffnet. Veilchen, Thymian und Lavendel spielen hier ebenso eine Rolle wie Himbeeren, Walderdbeere, Pflaumen und Blaubeeren. Natürlich darf die für Garnacha so typische Note von Süßholz nicht fehlen und ebenso wenig der Duft der Maccia. Am Gaumen ist dies ein trockener, purer und kraftvoller Wein, dessen Tannine am Gaumen schmelzen und dessen Weinsäure die Frucht durchdringt und belebt. Der Garnacha zeigt sich balanciert, frisch und saftig bis ins lange Finale.
Awards
93
Wine in Black
Wine in Black
Der Vinos del Viento Garnacha Old Vines Calatayud 2019 gehört zu den phantastischen Entdeckungen, die man in Spanien immer wieder machen kann. Nirgendwo sonst findet man so abgelegene, hochgelegene Regionen mit alten Reben, wie dort. Bei Vinos del Viento liegen die Weinberge auf rund 800 Metern in einer extrem kargen Gegend mit hohen Tag-Nacht-Temperaturunterschieden. Das ist eine ideale Umgebung für die Erzeugung solch faszinierender Weine wie den Old Vine Garnacha, der von James Suckling zu Recht mit 93 Punkten bewertet wird.
93
James Suckling
James Suckling
Very fresh and lively aromas of violets, blueberries and raspberries. Super fresh and fruit-focused. The palate has a very clearly defined feel with raspberries and brambleberries, framed in neatly defined, long tannins. Good acidity from this elevated site. Drink over the next six years.
Passt zu
Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Sierra de Viento
Cariñena ist eine kleine DOP im Norden Spaniens. Bereits im Jahr 1960 gegründet, ist Cariñena die älteste DOP in der Region Aragón. Obwohl Rotweine dominieren und hier auch die Ursprünge der weltweit beliebten Rebsorte Carignan (Cariñena) vermutet werden, wird Garnacha am häufigsten angebaut. Hier entstehen auch die wertvollen Gewächse von Sierra de Viento.
Vinifikation
Der Vinos del Viento Garnacha Old Vines Calatayud 2019 stammt von alten Buschreben in der bergigen Gemeinde Villarroya de la Sierra. Die Trauben stammen aus einer Auswahl von Weinbergen auf 800 Metern über dem Meeresspiegel mit kargen, lehmigen, kalkhaltigen und felsigen Böden. Die Rebstöcke sind mehr als 35 Jahre alt und werden nicht bewässert. Die Gärung fand in Edelstahltanks bei 25 Grad Celsius statt. Die Reifung erfolgte für vier Monate auf der Feinhefe in Beton-Cuves.
