Crescendo Stellenbosch 2018

Crescendo Stellenbosch 2018

Südafrika, Stellenbosch
Sonderpreis29,95 €*
Südafrika
Stellenbosch
Rotwein
trocken

Crescendo Stellenbosch 2018

Taaibosch Wine Estate

Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon

Einst war der 'Crescendo' der wohl bekannteste - und begehrteste - Wein Südafrikas. Jetzt meldet sich die Legende im neuen Gewand zurück. Und zwar mit einem Paukenschlag! Phänomenale 97 Punkte von Tim Atkin und 5 Platter-Sterne sind der beste Beweis!

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Awards

96
Wine in Black

Wine in Black

Es war die Sensation des Jahres 2017 in Südafrika: die Oddo-Familie kaufte das legendäre Weingut Cordoba und stellte es unter dem Namen Taaibosch neu auf. Dass das für eine Menge Begeisterung am Kap sorgte, kam nicht von ungefähr. Denn schließlich vinifizierte hier Chris Keet bis 1997 mit dem 'Crescendo' den berühmtesten Blend des Landes, der überall auf der Welt für Furore sorgte und als südafrikanische Antwort auf Cheval Blanc galt. Und der dann plötzlich vom Erdboden verschwand, als das Weingut den Betrieb einstellte. Der Oddo-Familie ist es zu verdanken, dass der 'Crescendo' jetzt wieder in seiner alten Pracht erstrahlen kann. Extra für dieses Revival-Projekt verpflichtete man den Önologen und Bordeaux-Experten Schalk-Willem Joubert, der hier sein ganzes Können zeigt. 2018 ist der erste Jahrgang des aus dem Dornröschenschlaf geküssten 'Crescendo'. Und dessen Neuauflage schließt qualitativ direkt an den Vorgängern aus den 1990er-Jahren an. Für Master of Wine Tim Atkin ist der Kap-Blend deswegen auch die "Entdeckung des Jahres". Und diese krönt er mit grandiosen 97 Punkten! Und auch der Platter's Weinguide zieht mit 5 Sternen nach und ist begeistert. Lassen Sie sich diesen Star vom Kap nicht entgehen!

5 STERNE
Platter

Platter's Wine Guide

Great value at the highest level in 2018. 65 % cab franc with merlot, and 5 % cedary cab adding to the fine, firm structure. Plush and intense dark fruit resolves with air into complex and lovely wine - but deserves many years in bottle.

97
Tim Atkin

Tim Atkin

The new Crescendo is a beautifully refined, detailed red from 21-year-old vines. Violet and cut grass aromas lead into a palate that is fresh, bright and comparatively low in alcohol with filigree tannins, subtle wood, fine tension and the focus and balance to age.

Tasting Notes

Tiefes Rubinrot dominiert die Optik der Cuvée, die zudem mit Purpur-Reflexen aufwarten kann. Bereits die Nase verdeutlicht, welche Eleganz einen erwartet: Walderdbeeren, wilde Himbeeren und Schwarze Johannisbeeren finden sich hier ebenso wie Fynbos-Anklänge, Nelke, ein wenig Zigarrenkiste und eine schöne Kräuterwürze, über der ein Hauch von Vanille sowie etwas Bleistiftspitzenabrieb schweben. Am Gaumen fällt zunächst die fein ausbalancierte Struktur auf. Die Tannine sind straff, glänzen aber bereits durch eine subtile Seidigkeit, die den Mundraum ausfüllt. Akzentuiert wechseln sich hier Frucht und Würze ab und vereinen sich dann zu einer immer größer werdenden Intensität, die mit einem mineralischen Kick dann letztlich das schier unendliche Finale einleitet.

Passt zu

Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!

Taaibosch Wine Estate

Taaibosch Wine Estate

Im Herzen von Stellenbosch, an den Hängen des legendären Helderberg, befindet sich das Weingut Taaibosch. Und das kann auf eine ganz besondere Geschichte zurückblicken, obwohl es erst Mitte der 1990er-Jahre von Chris Keet gegründet wurde. In den Weingärten gedeiht hauptsächlich Cabernet Franc, ergänzt von Merlot und Cabernet Sauvignon.

Fact Sheet

Artikelnummer 143302
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
Land Südafrika
Region Stellenbosch
Jahrgang 2018
Geschmack trocken
Wein-Stil gehaltvoll & nachhaltig
Nettofüllmenge (L) 0,75
Alkoholgehalt (%) 13.50
Trinktemperatur 16-18°C
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Taaibosch Wine Estate
Adresse Abfüller: Taaibosch Wine Estate, Cordoba Roadd, Helderberg Rural, ZA-7130 Stellenbosch

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