Xinomavro Naoussa Alta 2019

Xinomavro Naoussa Alta 2019

Griechenland, Mazedonien
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 143414
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Xinomavro
Land Griechenland
Region Mazedonien
Jahrgang 2019
Geschmack trocken
Wein-Stil fruchtig & ausgewogen
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 12,50 % vol
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2032
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Thymiopoulos Vineyards
Adresse Abfüller: Thymiopoulos Vineyards, P.O. Box 62 - Trilofos, GR-591 00 Naoussa

Unsere Verkostungsnotiz

Das ist Cool Climate pur im Glas! Die Nase brilliert mit Aromen von Knupperkirsche und Zwetschge ebenso wie mit einem Hauch von Tomate und einer kleinen Prise Zimt. Das ist sehr typisch für die Rebsorte Xinomavro. Am Gaumen bekommt man dann aber den ganzen Charme des neuen modernen griechischen Stils zu genießen: die ebenso kühle wie sanfte Struktur dieses Weins glänzt mit super eleganten Tanninen und einer ganz feinen Mineralik, die hervorragend zu der Fruchtigkeit des Weins passt. Das alles ist dann noch mit einem herrlichen Trinkfluss gepaart. Kurzum: dieser Wein macht sehr, sehr viel Freude!

Passt zu

Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!

Thymiopoulos Vineyards

Thymiopoulos Vineyards

Die 23 Hektar des Weinguts sind ausschliesslich mit einer Rebsorte bestockt: Xinomavro. Man kann es vielleicht schon ahnen – auch der Stil von Apostolos Thymiopoulo ist aussergewöhnlich. Denn statt mit opulenter Frucht oder sehr präsenten Tanninen brillieren seine Weine mit Leichtigkeit, Eleganz und Frische sowie mit viel Tiefe und Langlebigkeit.

Vinifikation

Der Xinomavro 'Naoussa Alta' 2019 von Thymiopoulos Vineyards wird zu 100 % aus Xinomavro vinifiziert. Die Trauben stammen aus jungen Weingärten in den Hängen rund um den Ort Fitia. Nach der Handlese wurden die Trauben sanft gepresst und spontan vergoren bevor der Wein für 12 Monate in französischen Barriques ausgebaut wurde.

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