Sauvignon Blanc Reserve Collection Elgin 2020

Sauvignon Blanc Reserve Collection Elgin 2020

Südafrika, Elgin
Sonderpreis17,95 €* Normalpreis19,95 € UVP
Südafrika
Elgin
Weißwein
trocken

Sauvignon Blanc Reserve Collection Elgin 2020

Tokara

Sauvignon Blanc

Unglaubliche 5 Sterne und außergewöhnliche 95 Punkte: Südafrikas Wein-Institution Platter's Wine Guide ist von diesem Sauvignon Blanc einfach nur begeistert. Genuss pur vom Kap.

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Awards

94
Wine in Black

Wine in Black

Innerhalb weniger Jahre katapultierte sich Tokara Wine Estate an die Wein-Spitze Südafrikas. Erst 1994 am Fuße des Simonsberg gegründet, gilt das Weingut inzwischen als Vorzeige-Produzent für Cool Climate-Weine. Viele Sonnentage und die frische Meeresbrise sorgen dafür, dass die Sauvignon Blanc-Trauben besonders gleichmäßig reifen. Hinzu kommt die akribische Arbeit im Weinberg und im Keller: Von der Handlese und dem gekühlten Transport bis hin zur Temperaturkontrolle bei der Vinifikation ist die komplette Produktionskette genau durchdacht und wird gewissenhaft eingehalten. Das Ergebnis ist ein höchst präziser Sauvignon Blanc, der das Terroir von Elgin, welches vom Tafelberg-Sandstein geprägt ist, in Perfektion wiedergibt. Kein Wunder also, dass der Wein Jahr für Jahr mit hohen Bewertungen ausgezeichnet wird. Die 2020er-Edition bildet da keine Ausnahme. Sagenhafte 5 von 5 Sternen sowie 95 Punkte vom Platter's Wine Guide verdeutlichen den hohen qualitativen Stellenwert dieses Vorzeige-Weins vom Kap.

5 STERNE
Platter

Platter's Wine Guide

Thrilling, vital 2020 from best Elgin cool-climate grapes. Zingy lime, flint & granadilla concentration with elderflower finish. Pure & focused, 4% oak-fermented & on lees 5 months for body. A keeper.

95
Platter

Platter's Wine Guide

Tasting Notes

In einem hellen Strohgelb und einer feinen grünen Randaufhellung präsentiert sich der Sauvignon Blanc im Glas. Das Stachelbeer-Aroma zeugt von der Sortentypizität. Aber auch Nuancen von Zitronengras, Spargel und frisch geschnittenem Gras lassen sich finden. Am Gaumen überzeugt sofort die frische und präzise Struktur des Weins. Hier sind jetzt auch Zitrusfrüchte und Grapefruit wahrnehmbar, die dem Sauvignon Blanc eine schöne leichte Komplexität verleihen, bevor man den cremigen und langen Abgang genießt.

Passt zu

Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.

Tokara

Tokara

Viele der renommierten Weingüter Südafrikas sind so alt wie die Weinbautradition des Landes selbst. Umso bemerkenswerter ist die Leistung von Tokara Wine Estate, das erst 1994 von G.F. Ferreira gegründet wurde - und das aus der Spitze der südafrikanischen Weinmacher-Elite nicht mehr wegzudenken ist.

Fact Sheet

Artikelnummer 143457
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Sauvignon Blanc
Land Südafrika
Region Elgin
Jahrgang 2020
Geschmack trocken
Wein-Stil saftig & frisch
Nettofüllmenge (L) 0,75
Alkoholgehalt (%) 13.00
Trinktemperatur 8-10°C
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Tokara
Adresse Einführer: Pacific Wine Company GmbH, Ampèrestrasse 3-5, DE-63225 Langen

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