Grüner Veltliner Ried Kremser Sandgrube 2019

Wine in Black

Dass Grüner Veltliner und Österreich zusammengehören, das zieht natürlich niemand ernstlich in Zweifel. Dass sich jedoch neben der Wachau auch das Kremstal zu einem echten Hot-Spot für die Rebsorte entwickelt, das ist weit weniger verbreitet. Dabei liefern die lösshaltigen Böden die besten Voraussetzungen. Und die weiß Franz Türk, der sein Familienweingut heute leitet, natürlich zu nutzen. So wenig wie möglich greift er in die Weinbereitung ein, um sein Terroir unverfälscht auf die Flasche zu bringen. Im Glas zeigt sich der Wein zunächst sehr fruchtig, mit Aromen von Grapefruit und Limette. Mit etwas zeit kommt ein mineralisch unterlegter Schmelz hinzu, der die Frucht perfekt rahmt. Gemeinsam mit der klaren Würze nach weißem Pfeffer ist der Grüne Veltliner Kremser Sandgrube ein modellhafter Vertreter eines Löss-Veltliners mit sehr gutem Lagerpotenzial. Zu gebratenen Pilzen oder deftigen Aufläufen läuft er zu Hochform auf.