Vertice Valle de Colchagua 2018

Vertice Valle de Colchagua 2018

Chile, Colchagua Valley
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 142934
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Carménère, Syrah
Land Chile
Region Colchagua Valley
Jahrgang 2018
Geschmack trocken
Wein-Stil gehaltvoll & nachhaltig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 14,00 % vol
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2030
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Viña Ventisquero
Adresse Einführer: Pacific Wine Company GmbH, Ampèrestrasse 3-5, DE-63225 Langen

Unsere Verkostungsnotiz

Der Auftritt im Glas startet in einem satten Rubinrot mit violetten Reflexen. Im Bouquet zeigt sich eine intensive Frucht, mit Noten von reifen Brom- und Himbeeren. Untermalt ist dieser Reigen von erdigen Noten, schwarzem Pfeffer, Graphit und leichten Röstaromen. Am Gaumen fällt sofort der straffe Körper auf, kombiniert mit würziger Fruchtigkeit und einem seidigen Tannin. Eine vinophile Zusammenarbeit, die perfekt aufgeht.

Awards

95
Wine in Black

Wine in Black

Was kommt heraus, wenn John Duval, der langjährige Chef-Önologe vom australischen Kult-Weingut Penfolds, seine Fühler nach Chile ausstreckt? Ein Flaggschiff-Wein natürlich, vor allem, wenn er dabei seinen Kopf mit Chiles renommiertem Önologen Felipe Tosso zusammensteckt. Klar, dass dabei die wichtigsten Rebsorten der beiden Länder die Hauptrolle spielen - Carménère für Chile und Shiraz für Australien. Weil die Shiraz-Trauben im Anden-Terroir bei aller würzigen Frucht etwas filigraner geraten als unter der Sonne in Down Under, nennt man sie hier Syrah, ganz wie in Frankreich. Dafür sorgt auch die Lage der Weinberge, denn die befindet sich auf 400 bis 480 Meter Höhe - und bringt so den Trauben etwas Abkühlung. Dass sich beide Rebsorten bei Ventisquero im Colchagua Valley überaus wohlfühlen, zeigt die Cuvée 'Vertice' von John Duval und Felipe Tosso, die das Beste aus beiden Welten vereint. Also die typische Würze von Carménère und die reifen Noten dunkler Syrah-Frucht mit einem Hauch Pfeffer. Kein Wunder, dass sowohl Südamerikas Weinbibel Guía Descorchados als auch Weinkritiker Tim Atkin unisono je sehr große 95 Punkte aus dem Köcher ziehen! Aber es geht sogar noch besser! Denn der Jury der Decanter World Wine Awards ist dieses Prachtstück sogar 96 Punkte wert!

96
Decanter

Decanter

Very perfumed, pronounced nose of dense dark plums and blueberries with creamy notes and herbal scents. Serious palate with plummy juiciness and a touch of pepper.

95
Descorchados

Guía Descorchados

Vértice is a blend of carmenere and syrah from the highest vineyards of these varieties in Apalta, vines that Ventisquero planted in that area of Colchagua around the year 2000. Since the first vintage in 2005, this has been more or less half and half of the two varieties. But what was once a concentrated and extracted wine is now a much better-balanced red with fresher flavors, although it maintains a certain voluptuousness, but without a connection to oak or brutal tannins. Here there are ripe and friendly red fruits amid fine, polished tannins. A wine to cellar for at least five years.

Passt zu

Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!

Vinifikation

Der Ventisquero 'Vertice' Valle de Colchagua 2018 besteht aus 53 % Carménère und 47 % Syrah. Die Trauben wachsen auf den oberen Terrassenlagen in Apalta, auf einer Höhe von 400 bis 470 Metern über dem Meeresspiegel. Carménère wächst auf rotem Lehm, Syrah auf Granitboden mit etwas Lehm. Alle Trauben werden von Hand gelesen, Syrah zwischen dem 08. und 16. April, Carménère zwischen dem 28. April und dem 6. Mai. Nach der Lese werden sie in kleinen Kisten in den Keller transportiert. Der Wein wurde im Edelstahl vergoren, der Ausbau erfolgt über 22 Monate in französischen Barriques (300 Liter, zu 40 % neu). Anschließend reifte der Wein für mindestens 14 Monate auf der Flasche.

Bewertungen

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