Calados del Puntido Rioja 2015
Spanien, Rioja DOCa
96
Guía Proensa
93
Gourmets
Fact Sheet
| Artikelnummer | 143320 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Tempranillo |
| Land | Spanien |
| Region | Rioja DOCa |
| Jahrgang | 2015 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & ausgewogen |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,50 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2025 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Viñedos de Páganos |
| Adresse | Abfüller: Bodega Vinedos de Paganos, Navaridas Errepidea, ES-01309 Páganos |
Unsere Verkostungsnotiz
Schon das dichte Purpurrot mit Granatrand macht Lust auf den ersten Schluck. Das vielgestaltige Bouquet entfaltet eine große Bandbreite an Aromen mit saftigen, reifen Früchten (Brombeere, Blaubeeren, Kirsche, Pflaumen), bestens integrierten Fassnoten (Vanille, Mokka, Lakritz), Tabak, Leder, überraschend mineralischen Aspekten (Graphit) und feinen mediterranen Kräutern (Thymian, Rosmarin). Am Gaumen mit präsenter, feingereifter Tanninstruktur, einer herrlichen Fruchtdichte, die jederzeit mit den Noten vom Holz in bester Balance steht. Das Finale kräftig, fruchtig und lange anhaltend.
Awards
95
Wine in Black
Wine in Black
Was sie auch anpacken, die Weine der Eguren-Familie gehören zu den eindrucksvollsten Gewächsen in Spanien. In ihrem kleinen Projekt Viñedos de Páganos bereiten sie Spaniens Rebsorte Nummer eins, der Tempranillo-Rebe, die ganz große Bühne. Dafür haben sie nach langer Suche perfekte Weinberge in der Rioja Alavesa gefunden: Hier gibt es Rebstöcke, die bereits im Jahr 1973 gepflanzt wurden und noch dazu auf 600 Meter Höhe in kalk- und lehmhaltigen Böden wurzeln. All dies sorgt für eine vielschichtige, intensive Aromatik in den Weinen, die durch reife Fruchtaromen und eine elegante Weinsäure zugleich glänzen. Echte Terroir-Tempranillo eben. Und die sind bis in den Einstiegsbereich handwerklich 1A vinifiziert (Handlese, 16 Monate Barrique-Reife), wie der 'Calados del Puntido' 2015 eindrucksvoll beweist. Denn 96 Punkte im spanischen Guía Proensa sind eine Bank und in dieser Preisklasse alles andere als selbstverständlich!
96
Guía Proensa
Guía Proensa
Ausdrucksstark in der Nase, raffinierte und subtile Nuancen, Noten von Unterholz, Beeren, Kreide. Energisch im Mund, frisch und tanninhaltig, köstlich, solide, reichhaltig an Aromen.
93
Gourmets
Guía de Vinos Gourmets
Tief granatrote, kirschrote Farbe. Intensiv, Aromen von Brombeeren, Menthol, Lavendel, Unterholz, Rosmarin, Thymian, Graphit, Kiefernnoten, Tabakblatt, feinem Leder usw. Kraftvoll, schmackhaft, sehr frisch und fruchtig im Abgang, kräftig und mit einem langen und anhaltenden mineralischen Abgang, reifen Früchten und aromatischen Kräutern ausgestattet.
Passt zu
Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!
Viñedos de Páganos
Die Viñedos de Páganos sind in Págano ansässig, in der Rioja Alavesa, gut 25 Kilometer östlich von Haro gelegen. Das Trio aus Miguel, Marcos und Jesús Eguren gehört unbestritten zu den erfolgreichsten Winzern der Iberischen Halbinsel und verbindet mit großartigem Management Tradition und Moderne. Ihre Weine glänzen mit zahlreichen Auszeichnungen und einer stets beeindruckenden Qualität.
Vinifikation
Der Viñedos de Páganos 'Calados del Puntido' Rioja 2015 ist aus 100 % Tempranillo vinifiziert. Die Rebstöcke sind knapp 50 Jahre alt und wachsen in 600 Metern Höhe auf kalkhaltigen Tonböden. Die Trauben wurden sorgfältig von Hand gelesen, entrappt, 3 Tage bei 6 °C mazeriert und mit natürlichen Hefen im Edelstahl fermentiert. Anschließend reifte der Wein in französischen Barrique-Fässern (30 % neu, 30 % Zweitbelegung) und zu 40 % in Fässern, in denen die malolaktische Gärung stattfindet und in denen er während der ersten 6 Monate auf der Feinhefe verbleibt. Insgesamt ruhte der Wein 16 Monate im Barrique.
