Sauvignon Blanc Pecan Stream 2020

Sauvignon Blanc Pecan Stream 2020

Südafrika, Stellenbosch
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 145593
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Sauvignon Blanc
Land Südafrika
Region Stellenbosch
Jahrgang 2020
Geschmack trocken
Wein-Stil harmonisch & fruchtig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 12,00 % vol
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial 2028
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Waterford Wines
Adresse Einführer: Waterford Wines, Upper Blaauwklippen Road, ZA-7600 Helderberg Rural

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91
Wine in Black

Wine in Black

Keine Frage, hier geht es opulenter zu: Anklänge von Mango und Papaya schmiegen sich im Sauvignon Blanc 'Pecan Stream' 2020 an Noten von Stachelbeere und Honigmelone - dazu noch etwas Guave und Passionsfrucht. Und alles verbunden mit einem herrlichen Schmelz, den der Wein den 6 Monaten auf der Feinhefe zu verdanken hat. Dass das Gewächs so konsequent exotisch daherkommt, hat übrigens einen guten Grund. Denn die Trauben stammen aus Stellenbosch sowie aus Elgin - und damit aus zwei der sonnenverwöhntesten Weinregionen rund ums Kap. Damit die fruchtige Pracht nicht übertüncht wird, verzichtete die Crew von Waterford Estate konsequent auf den Einsatz von Holz und vinifizierte ausschließlich im Edelstahltank. Das Ergebnis ist ein sommerfrischer Best Buy, der vor allem zu knackigen Salaten und Meeresfrüchten aller Arten bestens passt.

Passt zu

Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!

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