Chardonnay Sweet Selection Beerenauslese 0,375l 2013

Wine in Black

Geradezu euphorisch schreibt der Chefverkoster Österreich von Robert Parker's Wine Advocate Stephan Reinhardt über die Güte der edelsüßen Rieslinge aus dem traditionsreichen Haus Weinrieder und bescheinigt ihnen absolute Weltklasse-Qualität. Große 93 Parker-Punkte sind für einen kleinen, österreichischen Familienwinzer wie Friedrich Rieder aus dem Weinviertel wahrlich eine veritable Sensation. Und wie so oft in der Weinwelt lohnt sich ein Blick hinter die Kulissen.

Denn auch bei Weinrieder zeigt sich das stringente Muster, nach dem großartige Weinqualitäten entstehen: alte Rebstöcke, strenge Ertragsbegrenzung, selektive Handlese, natürliche Hefen, langes Feinhefelager und minimaler Einsatz von Technik bei der Vinifikation. Rieders Weine gelten in der internationalen Sterne-Gastronomie mittlerweile als echte Must-haves und stehen von London bis Beverly Hills auf den Weinkarten der besten Restaurants. Heston Blumenthal, einer der ganz großen Köche der Welt (3 Michelin-Sterne), ließ sogar frisch gelesene Eisweintrauben von Rieder persönlich nach London fliegen, um daraus ein extravagantes Dessert zu komponieren!