Wine in Black Deutsche Burgunderrebsorten-Selektion

Wine in Black Deutsche Burgunderrebsorten-Selektion

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Das Set

Dieses Set enthält 6 Produkte

Über den Wein

Offiziell ist das „nur“ ein Gutswein von Carl Loewen, inoffiziell aber ein extrem verführerischer und komplexer Weißburgunder zu einem Wahnsinns-Preis, den Kritiker James Suckling mit 91 Punkten bejubelt.

Awards

92
Wine in Black

Wine in Black

Frisch eingetroffen ist der jüngste Jahrgang des Pinot Blanc von Christopher Loewen. Jahr für Jahr ist das ein herausragender Mosel-Weißburgunder, den Christopher deswegen Pinot Blanc nennt, weil die Reben, die er nutzt, aus dem Elsass stammen. In den 1990er-Jahren konnten die Loewens einen Weinberg im Leiwener Klostergarten erwerben. Der Boden dort hat zwar auch Schieferverwitterungsgestein im Boden, aber auch einen Lehmanteil. Und diese Kombination ist ideal geeignet für den Weißburgunder. Weitere Merkmale sind zudem die späte Lese, eine langsame Gärung über drei Monate hinweg und ein Ausbau "sur lie" in den jüngsten Mosel-Fudern des Kellers, die dem Wein immer ein Spur Holz mit auf den Weg geben. All das ist eigentlich eines viel teureren Lagenweines würdig. Entsprechend grandios ist es, den Pinot Blanc zum Preis eines Gutsweins erwerben zu können.

91
James Suckling

James Suckling

Full aromas of fine green beans and garden peas are underlined by a lovely lemon peel freshness and just a hint of oak. Silky and creamy mid-weight palate with a long, supple and filigree finish. Vegan.

Fact Sheet

Artikelnummer 143654
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Pinot Blanc
Land Deutschland
Region Mosel
Jahrgang 2021
Geschmack trocken
Wein-Stil schmelzig & elegant
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 12,00 % vol
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial 2031
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Carl Loewen
Adresse Abfüller: Weingut Carl Loewen, Matthiasstraße 30, 54340 DE-Leiwen
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Über den Wein

Zeit für Neues, Zeit für einen jungen Grauburgunder von Vinums „Entdeckung des Jahres“: Hier hat das Weingut Bicking & Bicking wieder einen beachtlichen Akzent gesetzt – noch dazu zu einem fabelhaften Einsteigerpreis.

Awards

91
Wine in Black

Wine in Black

Klar, bei deutschem Grauburgunder richten Wein-Genießer ihre Blicke zunächst fast automatisch gen sonniges Baden und warme Pfalz. Die etwas nördlich gelegene kleinere Weinregion Nahe ist dann doch eher noch ein Geheimtipp. Aber was für einer! Denn heimlich still und leise haben die beiden Pfälzer Brüder Lukas und Achim Bicking hier in den letzten Jahren ein Weingut übernommen. Und seitdem ordentlich an der Qualitätsschraube gedreht, sei es beim Riesling oder den Burgundersorten. Bestes Beispiel ist da ihr Grauburgunder trocken 2021, der quasi ein vinophiler Donnerschlag ist: ein Grauburgunder mit Tiefe, Stil und Balance. Ein Fest für die Sinne für erfreulich kleines Geld!

Fact Sheet

Artikelnummer 143498
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Grauburgunder
Land Deutschland
Region Nahe
Jahrgang 2021
Geschmack trocken
Wein-Stil harmonisch & fruchtig
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 13,00 % vol
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial 2024
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Bicking & Bicking
Adresse Abfüller: Weingut Bicking & Bicking, Hauptstraße 33, DE-55595 Wallhausen
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Über den Wein

Drei Gewanne, ein Gewinner(-Wein): VDP-Gigant Wittmann hat hier einen perfekt ausbalancierten Grauburgunder aus drei Top-Weinbergsparzellen auf die Flasche gebracht. Wein.Plus vergibt den Titel „Kollektion des Jahres 2021/22 in Rheinhessen“!

Fact Sheet

Artikelnummer 134712
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Grauburgunder
Land Deutschland
Region Rheinhessen
Jahrgang 2021
Geschmack trocken
Wein-Stil harmonisch & fruchtig
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 11,50 % vol
Restsäure (g) 7,30 g/l
Restsüße (g) 3,00 g/l
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial 2028
Bio bio
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Wittmann
Adresse Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Wittmann, Mainzer Straße 19, DE-67593 Westhofen
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Über den Wein

Die edle Cuvée der beiden Jungwinzer Lukas und Achim Bicking („Entdeckung des Jahres“) vereint Burgunder-Eleganz mit Sauvignon-Blanc-Frische. Ein aufwändig vinifizierter Best Buy (elf Monate Barrique-Reife), geadelt mit 90 Falstaff-Punkten!

Awards

90
Wine in Black

Wine in Black

Anfangs wurden sie von den anderen noch kritisch beäugt. Die Brüder Achim und Lukas Bicking. Schließlich kommt es in der kleinen Weinregion Nahe nicht alle Tage vor, dass sich hier Winzer aus der Pfalz niederlassen. Genau das aber haben die beiden getan. In Wallhausen im Gräfenbachtal, einem beschaulichen Seitental der Nahe, übernahmen sie 2016 das Weingut ihres Stiefvaters. Angekommen, machten sie sich mit den unglaublich vielseitigen Böden vertraut, schauten, welche Rebsorten wo am besten gedeihen und wo man überall noch an der Qualitätsschraube drehen kann. Das Ergebnis sind handwerklich 1A vinifizierte Wein-Persönlichkeiten, die ihr Terroir widerspiegeln und außerdem noch für jede Menge Trinkvergnügen sorgen. Kein Wunder, dass all das nicht unbemerkt blieb. Und so wurden Bicking & Bicking vom Falstaff als "Newcomer des Jahres" nominiert und von Vinum zur "Entdeckung des Jahres 2022" gekürt! Bestes Beispiel für die neuen Talente an der Nahe ist da der Bicking & Bicking Blanc de Blanc trocken 2019: eine charmante Assemblage aus Burgunder-Klasse (Grau- und Weißburgunder) und Sauvignon-Blanc-Finesse. Vom Falstaff gibt es hierfür 90 Punkte und von uns einen Bestpreis!

90
Falstaff

Falstaff

Verbindet aromatisch Burgunderausdruck mit Sauvignon Blanc, Cassis, Birne, Aprikose und Blüten mit Holzwürze. Trocken und würzig am Gaumen mit feingliedriger Säure und noch vom Holzausbau geprägt. Kräftig und fest in der Struktur, gute Anlagen, braucht Zeit.

Fact Sheet

Artikelnummer 143500
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Weißburgunder, Grauburgunder, Sauvignon Blanc
Land Deutschland
Region Nahe
Jahrgang 2019
Geschmack trocken
Wein-Stil harmonisch & fruchtig
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 13,00 % vol
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial 2030
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Bicking & Bicking
Adresse Abfüller: Weingut Bicking & Bicking, Hauptstraße 33, DE-55595 Wallhausen
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Über den Wein

Ein Pfälzer Grauburgunder, der völlig ohne Gemütlichkeit daherkommt. Hier zeigt Georg Meier erneut seine Handschrift und legt eine mineralisch-frische Interpretation der Traube vor.

Awards

91
Wine in Black

Wine in Black

Dass der Grauburgunder in der Pfalz eine heute Heimat gefunden hat, das ist längst kein Geheimnis mehr. Die Weine sind populär wie nie. Und doch kann man auch hier immer wieder Entdeckungen machen, die aus der Masse herausragen. Für uns ist das eindeutig dieser Ortswein von Georg Meier. Die Trauben stammen alle aus Hainfeld, wo sie auf Kalkmergelverwitterung wachsen. Im Glas kleidet sich der Wein in eine blassgelbe Robe, mit zarten, roséfarbenen Reflexen. Die Nase ist geprägt von Golden Delicious, reifen Birnen, Quitten und einer Ahnung von nassem Stein. Am Gaumen geht es dann richtig rund: die Frucht bleibt dominant, und kleidet den Mund wunderbar aus. Hier offenbart sich ein kraftvoller Körper, den man in dieser Preisklasse zunächst nicht vermuten würde. Dazu kommt ein mineralischer Oberton, der für zusätzliche Spannung sorgt. Dazu eine Jausenplatte oder scharf angebratenes Gemüse wie Pimientos de Padrón.

Fact Sheet

Artikelnummer 147086
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Grauburgunder
Land Deutschland
Region Pfalz
Jahrgang 2021
Geschmack trocken
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 14,00 % vol
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial 2028
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Meier
Adresse Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Meier, Hübühl 9, DE-76835 Weyher in der Pfalz
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