Wine in Black Deutsche Burgunderrebsorten-Selektion
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Dieses Set enthält 6 Produkte
Über den Wein
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Wine in Black
Wine in Black
Frisch eingetroffen ist der jüngste Jahrgang des Pinot Blanc von Christopher Loewen. Jahr für Jahr ist das ein herausragender Mosel-Weißburgunder, den Christopher deswegen Pinot Blanc nennt, weil die Reben, die er nutzt, aus dem Elsass stammen. In den 1990er-Jahren konnten die Loewens einen Weinberg im Leiwener Klostergarten erwerben. Der Boden dort hat zwar auch Schieferverwitterungsgestein im Boden, aber auch einen Lehmanteil. Und diese Kombination ist ideal geeignet für den Weißburgunder. Weitere Merkmale sind zudem die späte Lese, eine langsame Gärung über drei Monate hinweg und ein Ausbau "sur lie" in den jüngsten Mosel-Fudern des Kellers, die dem Wein immer ein Spur Holz mit auf den Weg geben. All das ist eigentlich eines viel teureren Lagenweines würdig. Entsprechend grandios ist es, den Pinot Blanc zum Preis eines Gutsweins erwerben zu können.
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James Suckling
James Suckling
Full aromas of fine green beans and garden peas are underlined by a lovely lemon peel freshness and just a hint of oak. Silky and creamy mid-weight palate with a long, supple and filigree finish. Vegan.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 143654 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Pinot Blanc |
| Land | Deutschland |
| Region | Mosel |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | schmelzig & elegant |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,00 % vol |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2031 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Carl Loewen |
| Adresse | Abfüller: Weingut Carl Loewen, Matthiasstraße 30, 54340 DE-Leiwen |
Über den Wein
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Wine in Black
Wine in Black
Klar, bei deutschem Grauburgunder richten Wein-Genießer ihre Blicke zunächst fast automatisch gen sonniges Baden und warme Pfalz. Die etwas nördlich gelegene kleinere Weinregion Nahe ist dann doch eher noch ein Geheimtipp. Aber was für einer! Denn heimlich still und leise haben die beiden Pfälzer Brüder Lukas und Achim Bicking hier in den letzten Jahren ein Weingut übernommen. Und seitdem ordentlich an der Qualitätsschraube gedreht, sei es beim Riesling oder den Burgundersorten. Bestes Beispiel ist da ihr Grauburgunder trocken 2021, der quasi ein vinophiler Donnerschlag ist: ein Grauburgunder mit Tiefe, Stil und Balance. Ein Fest für die Sinne für erfreulich kleines Geld!
Fact Sheet
| Artikelnummer | 143498 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Grauburgunder |
| Land | Deutschland |
| Region | Nahe |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,00 % vol |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2024 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Bicking & Bicking |
| Adresse | Abfüller: Weingut Bicking & Bicking, Hauptstraße 33, DE-55595 Wallhausen |
Über den Wein
Fact Sheet
| Artikelnummer | 134712 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Grauburgunder |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheinhessen |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 11,50 % vol |
| Restsäure (g) | 7,30 g/l |
| Restsüße (g) | 3,00 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2028 |
| Bio | bio |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Wittmann |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Wittmann, Mainzer Straße 19, DE-67593 Westhofen |
Über den Wein
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90
Wine in Black
Wine in Black
Anfangs wurden sie von den anderen noch kritisch beäugt. Die Brüder Achim und Lukas Bicking. Schließlich kommt es in der kleinen Weinregion Nahe nicht alle Tage vor, dass sich hier Winzer aus der Pfalz niederlassen. Genau das aber haben die beiden getan. In Wallhausen im Gräfenbachtal, einem beschaulichen Seitental der Nahe, übernahmen sie 2016 das Weingut ihres Stiefvaters. Angekommen, machten sie sich mit den unglaublich vielseitigen Böden vertraut, schauten, welche Rebsorten wo am besten gedeihen und wo man überall noch an der Qualitätsschraube drehen kann. Das Ergebnis sind handwerklich 1A vinifizierte Wein-Persönlichkeiten, die ihr Terroir widerspiegeln und außerdem noch für jede Menge Trinkvergnügen sorgen. Kein Wunder, dass all das nicht unbemerkt blieb. Und so wurden Bicking & Bicking vom Falstaff als "Newcomer des Jahres" nominiert und von Vinum zur "Entdeckung des Jahres 2022" gekürt! Bestes Beispiel für die neuen Talente an der Nahe ist da der Bicking & Bicking Blanc de Blanc trocken 2019: eine charmante Assemblage aus Burgunder-Klasse (Grau- und Weißburgunder) und Sauvignon-Blanc-Finesse. Vom Falstaff gibt es hierfür 90 Punkte und von uns einen Bestpreis!
90
Falstaff
Falstaff
Verbindet aromatisch Burgunderausdruck mit Sauvignon Blanc, Cassis, Birne, Aprikose und Blüten mit Holzwürze. Trocken und würzig am Gaumen mit feingliedriger Säure und noch vom Holzausbau geprägt. Kräftig und fest in der Struktur, gute Anlagen, braucht Zeit.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 143500 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Weißburgunder, Grauburgunder, Sauvignon Blanc |
| Land | Deutschland |
| Region | Nahe |
| Jahrgang | 2019 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,00 % vol |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2030 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Bicking & Bicking |
| Adresse | Abfüller: Weingut Bicking & Bicking, Hauptstraße 33, DE-55595 Wallhausen |
Über den Wein
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Wine in Black
Wine in Black
Dass der Grauburgunder in der Pfalz eine heute Heimat gefunden hat, das ist längst kein Geheimnis mehr. Die Weine sind populär wie nie. Und doch kann man auch hier immer wieder Entdeckungen machen, die aus der Masse herausragen. Für uns ist das eindeutig dieser Ortswein von Georg Meier. Die Trauben stammen alle aus Hainfeld, wo sie auf Kalkmergelverwitterung wachsen. Im Glas kleidet sich der Wein in eine blassgelbe Robe, mit zarten, roséfarbenen Reflexen. Die Nase ist geprägt von Golden Delicious, reifen Birnen, Quitten und einer Ahnung von nassem Stein. Am Gaumen geht es dann richtig rund: die Frucht bleibt dominant, und kleidet den Mund wunderbar aus. Hier offenbart sich ein kraftvoller Körper, den man in dieser Preisklasse zunächst nicht vermuten würde. Dazu kommt ein mineralischer Oberton, der für zusätzliche Spannung sorgt. Dazu eine Jausenplatte oder scharf angebratenes Gemüse wie Pimientos de Padrón.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 147086 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Grauburgunder |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | trocken |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,00 % vol |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2028 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Meier |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Meier, Hübühl 9, DE-76835 Weyher in der Pfalz |