Wine in Black Sauvignon Blanc Lover-Paket

Wine in Black

Wahnsinn! Immer wenn die Power-Bauer-Brüder aus der Pfalz einen ihrer begehrten Weißweine auf die Flasche ziehen, dann gerät die halbe Weinwelt komplett aus dem Häuschen. Das wird dieses Mal wieder passieren, denn die Bauer-Kerle erzeugen diesen Sauvignon Blanc exklusiv für unsere Kunden. Und wieder einmal trifft das provokative Etikett ins Schwarze. Hier wird DAS Dilemma thematisiert, dem sich der heutige Mensch in den Zwängen des Alltags stellen muss: Soll man Sport machen - oder lieber doch eine Flasche Bauer-Wein köpfen?

Wine in Black

Auch in Südafrika setzt man immer mehr auf Sauvignon Blanc. Aus der Traube entstehen hier exotisch-fruchtige Weine nach neuseeländischem Vorbild. Mit seinem Sauvignon Blanc beweist Winemaker Justin van Wyk, dass am Kap aber auch Gewächse entstehen, die es mit der Eleganz der Loire-Brüder spielend aufnehmen können. Statt opulenter Frucht brilliert diese 2021er-Edition mit einer feinen Mineralik und einer vornehmen Eleganz. Ein Ausnahme-Sauvignon, der bei den Decanter World Wine Awards entsprechend abgeräumt hat: Platin und 97 Punkte!

Decanter

A vibrant nose with aromas of lemon, kiwi, elderflower, green jalapeno, capsicum, and a toasty, smoky top note. The palate shows a taut crisp vivacity and a light flinty nuance to the grenadilla, mango, gooseberry, and blackcurrant leaf flavours.

Decanter World Wine Awards

Wine in Black

Der Süden Spaniens galt lange Zeit nicht unbedingt als Garant für hochklassige Weine. Das hat sich allerdings in den letzten Jahren gravierend geändert. Denn Weingüter wie die Bodegas Alceño haben eine Qualitätsoffensive ausgerufen. Und die zahlt sich mittlerweile so richtig aus. Immer häufiger werden die Weine aus Regionen wie der Jumilla international wahrgenommen - und nicht selten auch mit guten Noten bedacht. Verwunderlich ist das allerdings nicht, denn die Alceño-Crew weiß genau, was sie tut. So gedeihen die Sauvignon-Reben etwa an den höchsten Hängen der Region. Während sie tagsüber von Wärme verwöhnt werden, sorgen tiefe Temperaturen in der Nacht für eine sehr langsame Reife. Das Ergebnis sind Trauben, die vor satter Aromatik und feiner Frischer nur so strotzen. Das hat dann auch die Jury des Mundus Vini Spring Tasting 2022 überzeugt, die der 2021er-Edition nicht nur Gold, sondern auch den Titel "Best of Show Jumilla" verlieh. Was für ein grandioser Best Buy!

Mundus Vini

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Eigentlich hätte Nico Espenschied überall auf der Welt Karriere als Winzer machen können. Vom heimischen Flonheim zog es ihn zunächst in die Pfalz, dann ins Burgund, nach Sonoma und schließlich ins Burgenland. Und doch kehrte er zurück nach Rheinhessen und übernahm den elterlichen Betrieb. Zu groß war die Versuchung, mit dem Terroir rund um Flonheim zu arbeiten. Und zwar so naturnah und nachhaltig wie möglich. Diese schonende Behandlung danken ihm etwa die über 15 Jahre alten Sauvignon-Blanc-Reben, die ihre Trauben für den Sauvignon Blanc 'Buddy & Soil' 2020 geben. Sie gedeihen auf eisenhaltigem roten Vulkangestein, das besonders karg ist. An einigen Stellen ist die Auflage gerade einmal 40 Zentimeter dick, bevor die Wurzeln auf den blanken Stein treffen, in den sie sich regelrecht reingraben müssen. Eine Höchstleistung für Reben und Winzer gleichermaßen, denn nur wenige können mit einem derart puristischen Terroir so gekonnt umgehen wie Nico Espenschied, der hier zu 100 Prozent auf Handarbeit setzt. Eine Mühe, die sich lohnt, denn sein Sauvignon ist ein Meisterwerk an reifer Frucht, kühlem Purismus und ausbalancierter Eleganz. Da sind wir schon recht stolz, dass er diesen großen Genuss exklusiv für Wine in Black abfüllt!

Wine in Black

Zugegeben, bei Sauvignon Blanc denken Fans der aromatischen Rebsorte zunächst an die mineralischen Weißweine von der französischen Loire. Oder deren tropisch-fruchtige Pendants aus dem neuseeländischen Marlborough. Die deutsche Nahe haben da bisher nur die eingefleischtesten Insider auf dem Schirm. Aber das mit gutem Grund, wie der Donnerschlag! Sauvignon Blanc trocken 2021 eindrucksvoll beweist. Denn der stammt vom Nahe-Weingut Bicking & Bicking - Vinums "Entdeckung des Jahres 2022" und zusätzlich nominiert vom Falstaff als "Newcomer des Jahres"! Die beiden talentierten Brüder Lukas und Achim haben hier einen spannenden, reichhaltigen Sauvignon Blanc auf die Flasche gebracht haben, der viel frische Frucht mit Kräuterwürze und knackiger Mineralität vereint. Lukas empfiehlt: "Kaltstellen, aufmachen, trinken." Dem schließen wir uns hiermit ganz entschieden an. Ein Best Buy, der enorm viel Genuss bietet!

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Die Weißweine aus der Appellation Touraine sind immer wieder eine Entdeckung wert. Schließlich werden sie hier von den Familienweingütern mit der gleichen handwerklichen Sorgfalt erzeugt, wie man es von den Appellationen Sancerre oder Pouilly-Fumé kennt. Und auch sonst sind die Voraussetzungen in Touraine für spannenden Sauvignon Blanc ähnlich prächtig, das Terroir ist neben Lehm und Sand auch vom berühmten Feuerstein geprägt. Was für ein Glück für uns Wein-Genießer, dass die Touraine-Gewächse aber zum viel bodenständigeren Preis daherkommen, als man es von den Renommier-Appellationen gewohnt ist. So auch der Sauvignon Blanc 2021 der kleinen Domaine Brillemonts, der exzellente Loire-Frische mit Aromen von Pfirsich, Maracuja und Stachelbeere verbindet. Ein überaus frischer und komplexer Sauvignon Blanc!