Ausgezeichnete Südafrika-Auswahl im 6er-Paket

Wine in Black

Wenn Cabernet Sauvignon auf kleine Teile von Merlot, Malbec, Cabernet Franc und Petit Verdot trifft, denkt man automatisch ans linke Bordeaux-Ufer. Bei diesem Wein übrigens nicht nur in der Theorie, sondern auch, wenn man ihm im Glas hat. Bei jeder Blindverkostung würde diese hochelegante Blend mit ihren feinen Nuancen von Schwarzkirschen und Brombeeren, Tabak und Thymian, Kakao und Kardamom als waschechter, großer Franzose durchgehen. Wie groß dann die Überraschung bei der Auflösung, hat man es doch mit einem waschechten Blend vom Kap zu tun! Dass der 'Botmaskop' 2019 derart französisch daherkommt, ist der feinen Handschrift von Winemaker Morné Vrey, der seinem Chef Laurence Graff hier sein absolutes Meisterstück vorlegt!

Wine in Black

Es ist nicht nur eine tolle Message, die hinter der gesamten Linie ‚Heritage Heroes‘ steckt, sondern es handelt sich dabei auch noch ausnahmslos um grandiose Weine. Dieser ausgewogene Chardonnay ist das schönste Zeugnis. Geniale Qualität!

Platter's Wine Guide

Back on form in 2017 after quieter 2016 (4 stars, 87 pts). Sauvignon, part barrel-fermented in mix of 1st/2nd/3rd-fill oak mixes flinty gunsmoke aromas with greenpepper, fig & cream. Juicy acidity carries through to lengthy limy tail.

Wine in Black

Was macht einen Wein großartig? Natürlich, jede Rebsorte ist perfekt auf Klima und Terroir abgestimmt und alle Beteiligten sind in dem was sie machen bestens ausgebildet. Erfahrene Winzer kennen aber auch noch die eine Geheimzutat, ohne die kein herausragender Wein enstehen kann. Talentierte Winemaker wie Tertius Boshoff, Kellermeister bei Stellenrust, wissen, dass einer der am häufigsten übersehenen Faktoren der Umgang mit Zeit ist. Und Tertius weiß genau, wann der richtige Moment zur Weinlese ist und wie lange ein Wein reifen darf, um ein perfektes Genusserlebnis zu kreieren. Und sein 'Divine Time' Stellenbosch 2019 zeigt, wie gut er sich darauf versteht. Rebsortenweise hat der sympathische Önologe hierfür fast drei Wochen auf den Schalen vergoren und ganze 24 Monate reifte der Kap-Blend in französischer Eiche. Ein Wahnsinnsaufwand für einen Wein dieser Preisklasse, doch es hat sich gelohnt! Hier kommt ein vom Bordeaux inspirierter Power-Blend vom Kap.

Platter's Wine Guide

Graceful Bordeaux blend, majority cab in 2017 giving depth & menthol lift; plummy merlot (25%) adds chocolate & plushness, cab franc (also 25%) brings a savouriness. Varieties vinified/oak-aged separately, then 6 months as a blend in French barrique, 30% new.

Wine in Black

Raka-Winemaker Josef Dreyer geht keine Kompromisse ein. Auch an der Range-Basis setzt er gnadenlos auf Qualität. Deswegen werden auch die Trauben für diesen Einstiegs-Blend ausschließlich selektiv mit der Hand gelesen. Mal ganz davon abgesehen, dass er dem Wein dann auch noch einen mehrmonatigen Ausbau in französischen Barriques gönnt, um noch mehr Struktur und Tiefe in den edlen Tropfen zu bekommen. Und in der Tat: die komplexe und zugleich auch samtige Tannin-Struktur passt hier bestens zu den fruchtigen Anklängen nach Heidelbeere, Knubberkirsche, Erdbeere und roter Pflaume. Dazu noch die pikante Würze und ein leichter Vanille-Oberton. Ganz ehrlich? Da fehlt dann nur noch ein Burger, um den Genuss perfekt zu machen!

Platter's Wine Guide

Creative blend, shiraz-led with sangiovese & 6 others, 2020’s barrel influence a black olive tapenade alongside succulent berry fruit. Seamless, enjoy now. WO Cape South Coast.

Wine in Black

Dass Syrah und und Südafrika ein außerordentlich schönes Paar bilden, möchten wir Ihnen heute anhand dieses Schmuckstücks von Radford Dale präsentieren. Unglaublich viel Wein für erstaunlich wenig Geld!

Jancis Robinson

Platter's Wine Guide

Wine in Black

Jahrzehntelange Arbeit hat sich gelohnt, denn dieser Grenache von alten Reben zeigt einen unvergleichlichen Charakter. Wir können uns der Begeisterung John Platters nur anschließen!

Platter's Wine Guide

Platter's Wine Guide

The lifted perfume of 2020 made more complex by an earthy note. Good depth of fruit, with fine texture, smoothly mouthcoating tannins, succulent acidity & 13% alc all in balance. Impresses more than 2019 (4 stars, 86 pts). Delicious drinking now, but should develop.v