Wine in Black 'Non-Standard-Wines'-Paket

Wine in Black

Diese Rotwein-Cuvée beweist erneut, dass Armenien längst auf der Agenda jedes Weinfreundes sein sollte: Charakterstark, frisch und elegant – ein fantastischer Geheim-Tipp für die nächste Dinner-Party.

Decanter

Serious but fine nose of polished oak and berry fruit. Sleek palate with fine acidity, quite elegant tannin; still youthful but it has very good length. Classy wine in an Italiante idiom.

Decanter World Wine Awards

Wine in Black

Der ‚Sauvignon Blanc de Purcari‘ hat wirklich alles, was ein Sauvignon Blanc haben muss: knackige Frische, die perfekte Balance aus exotischer Frucht und Säure, kräutrige Anklänge und eine paradisische Blumenwiese im Bouquet. Unbedingt probieren!

Mundus Vini

Wine in Black

Xinomavro ist die wohl beste rote Rebsorte Griechenlands und stammt aus dem Nordwesten des Landes. Der Xinomavro wird zwar regelmäßig mit Barolo oder mit Pinot Noir aus dem Burgund verglichen, was seine Klasse unterstreicht, und doch ist er eine ganz eigene Persönlichkeit dank seiner festen Struktur und seines komplexen Aromaprofils. Im Laufe der Jahrzehnte haben Yiannis Boutaris, sein Sohn und sein Enkel eine Meisterschaft für diese Sorte entwickelt und erzeugen sie in verschiedensten Spielarten. Mit seinem hohen Säuregehalt (Xino = Säure), seinem hohen Phenolgehalt, seiner tiefschwarzen Farbe (mavro = schwarz) und seinen kräftigen Tanninen können Xinomavro-Weine viele Jahre, manchmal sogar Jahrzehnte lang reifen. Die 'Cuvée Villages' zeigt aber den ebenso typischen jungen, charmanten, frischen und klaren Charakter der Sorte.

International Wine & Spirit Competition

A vivid and silky palate with an enticing fruit profile of sour red cherries, cranberries, and blackcurrants. Fragrant with violets and complex with some oakiness. Stylish and long finish to a beautiful wine. "

International Wine & Spirit Competition

Wine in Black

Ganz großes Kino und ein genialer Geheimtipp für das nächste Geschäftsessen oder ein romantisches Abendessen. Rumänien sollten Sie heute sowie in Zukunft wirklich auf dem Schirm haben, wenn es um Wein geht!

Gilbert & Gaillard

Wine in Black

Vom armen ungarischen Arbeiter über erfolgreichen amerikanischen Geschäftsmann bis hin zum Kult-Winzer in seinem Heimatland: Krisztián Sauska ist ein echter Selfmade-Man, der schon oft in seinem Leben Mut für Neues bewiesen hat. Wobei er seine größten Erfolge dann tatsächlich als Winzer feierte. Schließlich war er einer der ersten Weinmacher in Ungarn, der sich traute, Furmint auch mal trocken auszubauen. Das sorgte zunächst in der Region Tokaj für viel Staunen - und dann auch im Rest der Welt. Quasi über Nacht wurden die trockenen Kreszenzen von Sauska zu einem brandheißen Insider-Tipp. Auf diesem Erfolg ruhte sich Krisztián Sauska aber wahrlich nicht aus! Schnell hatte er das nächste Ass im Ärmel. Und zwar ein prickelndes. Denn mit seinem Méthode Traditionelle Brut NV beweist er jetzt, dass Tokaj auch charmante Schaumweine kann. Natürlich kommt für den Meister aus Ungarn da nur die traditionelle Flaschengärung als König aller Schaumweinbereitungen in Frage. Der Clou: Sauska vereint in seinem edlen Prickler die internationale Rebsorte Chardonnay mit den beiden ur-ungarischen Parade-Sorten Furmint und Hárslevelű. Damit gehen hier Aromatik und Frische Hand in Hand! Ein vinophiler Kunstgriff, der uns vom ersten Schluck an begeistert hat. Lassen Sie sich diesen ungewöhnlichen Prickler nicht entgehen!

Decanter

NV sparkling is a rarity in Tokaj. Crafted by Champagne maestro Régis Camus based on the 2019 vintage, Sauska's NV Sparkling Brut is a blend of the local duo, Furmint and Hárslevelu, plus a dash of Chardonnay. Savoury toast opens up to red apple and honey-roasted nuts on the nose, thanks to at least 18 months of lees ageing. A buttered palate of brioche and wheat biscuit seasoned with honey and apple tart, melting in the creamy mousse. The notable residual sugar (8g/l) offsets the mineral acidity at 6.5g/l. Pleasing honeydew melon on the finish.

Wine in Black

Denken Sie in Zukunft bei Sauvignon Blanc unbedingt an Rumänien! Denn aus dem Herzen Transsilvaniens kommt dieser wunderbar knackig-frische Vino Bianco, den eine passionierte Winzerfamilie aus Norditalien hier ökologisch vinifiziert. Auch im Keller wird im Einklang mit den natürlichen Kräften gearbeitet. Maische, Gärung und Ausbau erfolgen in Beton über leicht abfallende vier Etagen hinweg, die Winzer benötigen also nur einen minimalen Einsatz an Pumpen und füllen ihren Wein in allen Schritten besonders sanft um.

In diesem Sauvignon Blanc kommen Innovation und Tradition zusammen, bauten in dieser Region doch schon im 13. Jahrhundert Siedler aus dem Rheintal und von der Mosel Wein an. Es ist uns deshalb eine besondere Freude, Ihnen diesen glockenklaren Bio-Wein-Verführer von Lechburg vorzustellen - denken Sie in Zukunft unbedingt an Rumänien!