Wine in Black Outstanding Spanien Best Buy-Paket + Gratis-Kellnermesser

Wine in Black

Weinbau extrem: das ist es, was Master of Wine Fernando Mora hier in Zentralspanien auf sich nimmt. Heiße und trockene Sommer, karge Böden. Seine Mission: einzigartiger Garnacha-Wein. Und das in einer Gegend, die lange für günstige Supermarkt-Weine bekannt war: Calatayud. Herausforderung angenommen, dachte sich Fernando Mora, gibt es hier doch ganz versteckt Besonderheiten, die großen Wein ermöglichen: Sehr alte Buschreben (60 Jahre!) in sehr großer Höhe (über 800 Meter!). Genau diese Lage sorgt nämlich für große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, wodurch die Trauben langsam ausreifen und ihre Frische behalten. Durch das hohe Alter ist der Ertrag gering, aber umso aromatischer. Wie phantastisch bereits der erste Jahrgang des kleinen Projekts Cuevas de Arom gelungen ist, davon zeugen dann die sehr guten 92 Punkte vom spanischen Weinexperten Guía Peñín, die 91 Parker-Punkte und die 91 Vinous-Punkte. ¡Gracias, Fernando Mora!

Guía Peñín

Colour: cherry, purple rim; Aroma: fruit expression, floral, spicy, scrubland; Flavour: flavourful, fruity, good acidity, long

Robert Parker

The 2015 As Ladieras is pure Garnacha from dry-farmed 50- to 60-year-old vines on deep limestone and clay soils from different vineyards in the village of Ainzón in Campo de Borja. The grapes were hand-harvested and cooled down for 48 hours, destemmed and fermented in open-top 4,000-liter vats with indigenous yeasts. The wine was transferred to oak barrels for malolactic and 10-12 months aging. This is quite fresh and accessible, with nicely integrated oak, drinkable now. It has a mixture of red and black fruit, with lactic hints and a spicy touch. The palate, as it happens with all the wines here, feels fresher and better balanced than what the nose might point to, but as the nose will change more with time in bottle, the sensation in the palate is more important. This has to be one of the most elegant wines I've tasted from Campo de Borja. - Luis Gutiérrez

Wine in Black

Keine Frage, der 'Ink'd Red' sticht sofort ins Auge. Auffälliger kann ein Etikett kaum sein. Wer jetzt aber denkt, dass die Lady außer ihrem Aussehen nichts zu bieten hat, der irrt gewaltig. Der Blend kann wesentlich mehr. Schließlich kommen die Trauben aus einem der heißesten und auch interessantesten Gebiete Spaniens. Aus Murcia. Und um noch genauer zu sein: aus Yecla. In dieser kleinen Region im Südosten Spaniens brennt die Sonne im Sommer gnadenlos heiß auf die alten Reben nieder, die tief in den Kalkböden auf Kalkstein oder Ton wurzeln. Die Besonderheit: die Böden können sehr gut Wasser speichern, sodass die Trauben dank der Mischung aus Sonne und Feuchtigkeit besonders charakterstarke Aromen entwickeln können. Allen voran die Parade-Rebsorte aus Yecla Monastrell, die auch in dieser Cuvée den Hauptdarsteller gibt. Unterstützt wird sie von einem kleinen Anteil Cabernet Sauvignon, der für zusätzlichen Wumms und Struktur sorgt. Klingt aufregend? Ist es auch!

Luca Maroni

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Ein Tempranillo aus der Top-Region Ribera del Duero DOP zum kleinen Preis – ein feurigeres Angebot können wir uns kaum vorstellen! Tolle Balance, toller Charakter, tolles Aromenspektrum: Wir bekennen uns begeistert!

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Die Kühle des Atlantiks prägt die Lagen der junge Bodega (gegründet 2009), die mit strengem Qualitätsdenken und erstklassigen Weinen zu den spannendsten Entdeckungen Spaniens gehört. Im Herzen der Denominación Bierzo gelegen, nutzt die engagierte Crew von Godelia im spanischen Nordwesten die uralten einheimischen Rebsorten und die hochgelegenen Parzellen auf 500 bis 700 Meter über dem Meeresspiegel. Gepaart mit profundem Winzer-Know-how entstehen hier individuelle Weine, die sich überaus schnell die ersten Lorbeeren verdient haben und mit allerbestem Preis-Genuss-Niveau glänzen. Allen voran der fruchtig-frische 'Viernes' Mencía Bierzo 2020, der das Kunststück fertig brachte, bei James Suckling sehr gute 93 Punkte abzuräumen. Eine solche enorme Punktzahl in dieser Preisklasse … Das gibt es wahrlich nicht alle Tage!

James Suckling

A pretty Bierzo with notes of mulberries, blueberries, earth, violets and graphite. It’s medium-bodied with chalky tannins and bright acidity. Fresh, fruity and juicy with a silky texture and a succulent finish. 100% mencia.

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Bobal ist einer unserer liebsten Underdogs aus Spanien, die generell viel zu unterschätzt und unterbewertet sind. Der niedrige Ertrag und der biologische Anbau sorgen hier für herausragende Qualität. Ein Meisterwerk mit Lagerpotenzial!

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Von den drei Rioja-Subregionen ist es die Alavesa, die mit dem größten Prestige aufwarten kann. Hier tummelt sich das Who is Who der spanischen Weinmacher-Gilde. Und mitten drin dabei: Prudencio Zuazo Gastón, der die Geschicke seines Familienweinguts lenkt. Er kann auf einen ganz besonderen Schatz zurückgreifen. Denn seine besten Weingärten auf 460 Metern Höhe über dem Meeresspiegel werden von einem kalkreichen Tonboden geprägt, in den sich die 45 Jahren alten Reben tief hinein gegraben haben. Auf insgesamt 8 Hektar laufen hier die drei Rebsorten Tempranillo, Graciano und Viura zu absoluter Hochform auf. Tagsüber brutzeln die Reben in der Sonne, leicht gekühlt von sanften Brisen, die von der Küste herüberwehen. Und nachts kommt es dann zu einem regelrechten Temperatursturz. Was phantastisch ist. Denn so bewahren die Beeren ihre fruchtige Frische. Die besten Zutaten also, um einen echten Terroir-Wein entstehen zu lassen. Und genau das macht Prudencio Zuazo Gastón. Hier hat man Rioja Alavesa pur und unverfälscht im Glas. Da sind dann auch die 92 Suckling-Punkte für die 2019er-Edition keine große Überraschung mehr. Was uns allerdings hat staunen lassen: dass diese reine Terroir-Eleganz nach wie vor ein echter Best Buy ist!

James Suckling

Mulberry, dark plum, bay leaf, chocolate and walnut on the nose. Full-bodied with chalky tannins. Fleshy, with rich, perfumed character. Flavorful finish with excellent length.