Estate Cabernet Sauvignon 2018

Estate Cabernet Sauvignon 2018

Australien, Victoria
Sonderpreis24,95 €*
Australien
Victoria
Rotwein
trocken

Estate Cabernet Sauvignon 2018

Yering Station

Cabernet Sauvignon

Hier erwartet Sie ein Aussie-Cab vom Feinsten: würzig, aromatisch und mit viel dunkler Frucht ausgestattet, braucht es eigentlich nur noch ein saftiges Steak. Dann ist der Genuss perfekt!

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Wine in Black

Wine in Black

Mit ihren Estate-Weinen bringt Yering Station den Daumenabdruck des Weinguts geschmacklich auf die Flasche. Keine andere Linie steht so sehr für die Geschmacksidentität des Traditionsweinguts. Und der Estate Cabernet Sauvignon ist das Flaggschiff der Linie. Kein Wunder! Denn die Trauben, die im Yarra Valley gedeihen, werden selektiv per Hand im vollreifen Zustand bei bester Gesundheit gelesen. Das garantiert eine Qualität, die den hohen Ansprüchen des Teams genügt. Nicht minder penibel geht es dann im Keller weiter. Satte 18 Monate reifte der Wein in französischen Eichenfässern - Noten von Zartbitterschokolade, Vanille und süßen Gewürzen, die perfekt mit den schwarzen Früchten (Cassis, Brom- und Heidelbeere sowie dunkle Pflaumen) harmonieren. Mit viel Power und präsenten Tanninen rollt der Wein über die Zunge. Beim Verkosten haben wir das T-Bone-Steak, das dazu passt, schon fast riechen können. Ein echter Kracher!

Passt zu

Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!

Fact Sheet

Artikelnummer 142967
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Cabernet Sauvignon
Land Australien
Region Victoria
Jahrgang 2018
Geschmack trocken
Wein-Stil gehaltvoll & nachhaltig
Nettofüllmenge (L) 0,75
Alkoholgehalt (%) 14.00
Trinktemperatur 16-18°C
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Yering Station
Adresse Abfüller: Yering Station Winery, 38 Melba Hwy, AU-3770 Yering VIC

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