Warenkorb reserviert für 00:00Minuten

Rotwein

Rotwein ist eines der ältesten und beliebtesten Getränke der Welt. Funde belegen, dass bereits seit 5000 vor Christus Trauben zu Wein verarbeitet wurden. Ob der Wein damals so hervorragend und facettenreich war wie heute, darf bezweifelt werden. Heute gibt es weltweit unzählige Sorten Rotwein, die bekanntesten und beliebtesten sind wohl Cabernet Sauvignon, Spätburgunder, auch als Pinot Noir bekannt.

Mehr lesen
Rotwein
Typ
Top Ergebnisse
Rotwein (273) Weißwein (115) Champagner (23) Sekt (22) Rosé (13)
Von A bis Z
Champagner (23) Fortified wines (3) Perlwein (4) Rosé (13) Rotwein (273) Sekt (22) Spirituose (9) Süßwein (4) Weißwein (115)
Land
Top Ergebnisse
Italien (72) Frankreich (55) Spanien (38) Südafrika (24) Australien (21)
Von A bis Z
Argentinien (9) Australien (21) Chile (7) Deutschland (14) Frankreich (55) Italien (72) Neuseeland (7) Österreich (2) Portugal (4) Spanien (38) Südafrika (24) USA (18)
Region
Top Ergebnisse
Rhône (29) Toskana (28) Rioja (16) Apulien (14) Kalifornien (13)
Von A bis Z
Abruzzen (1) Ahr (1) Apulien (14) Aragonien (4) Baden (4) Bairrada (1) Barossa Valley (7) Beaujolais (5) Bordeaux (7) Burgenland (1) Burgund (3) Calatayud (1) Canberra, Australian Capital Territory (1) Central Otago (1) Colchagua Valley (2) Côtes de Gascogne (2) Deutschkreuz (1) Douro (3) Durbanville (1) Elgin (1) Emilia-Romagna (1) Jumilla (1) Kalabrien (1) Kalifornien (13) Kampanien (5) Kastilien-La Mancha (4) Katalonien (3) Langhorne Creek (1) Languedoc (3) Latium (1) Marlborough (3) Martinborough (3) McLaren Vale (4) Mendoza (6) Murcia (2) Navarra (1) Overberg (1) Pfalz (8) Piemont (5) Priorat (1) Rheingau (1) Rhône (29) Rioja (16) Roussillon (3) Santa Barbara (1) Sizilien (7) South Australia (6) Stellenbosch (12) Sud-Ouest (1) Swartland (6) Toro (5) Toskana (28) Trentino-Südtirol (1) Umbrien (1) Valle Central (1) Valle de Maipo (2) Valle de Uco (3) Valle del Limari (1) Valle del Maule (1) Venetien (5) Victoria (2) Vin de France (1) Vino de Pago (1) Washington State (4) Western Cape (2)
Rebsorte
Top Ergebnisse
Cabernet Sauvignon (59) Merlot (50) Syrah (48) Grenache (40) Shiraz (24)
Von A bis Z
Aglianico (3) Alicante (1) Baga (1) Barbera (4) Blaufränkisch (2) Cabernet Franc (13) Cabernet Sauvignon (59) Carignan (10) Cariñena (4) Carménère (6) Cesanese (1) Cinsault (10) Colorino (1) Corvina (5) Corvinone (2) Counoise (3) Dornfelder (1) Gamay (5) Garnacha (13) Graciano (13) Grenache (40) Lagrein (1) Magliocco (1) Malbec (17) Malvasia Nera (2) Maturana Tinta (2) Mazuelo (7) Merlot (50) Monastrell (2) Montepulciano (2) Mourvèdre (20) Nebbiolo (5) Negroamaro (5) Nero d'Avola (5) Nero di Troia (1) Oseleta (3) Petit Verdot (14) Petite Sirah (5) Pinot Noir (15) Pinotage (3) Primitivo (8) Rondinella (5) Roussanne (1) Sangiovese (21) Sangiovese Grosso (1) Shiraz (24) Spätburgunder (6) Syrah (48) Tannat (1) Tempranillo (18) Tinta Amarela (1) Tinta Barocca (3) Tinta de Toro (4) Tinta Roriz (1) Touriga Franca (1) Touriga Nacional (3) Vaccarese (1) Viognier (5) Zinfandel (4)
Stil
Top Ergebnisse
komplex (98) opulent (90) kraftvoll (88) fruchtig (70) elegant (49)
Von A bis Z
elegant (49) fassbetont (30) frisch (12) fruchtig (70) harmonisch (33) komplex (98) kraftvoll (88) mineralisch (4) opulent (90) reif (11) samtig (30)
Food Match
Top Ergebnisse
Lammfleisch (100) Rindfleisch (91) Wild (72) Grillfleisch (44) Pizza & Pasta (44)
Von A bis Z
Antipasti (5) Aperitif (1) asiatischer Küche (2) Cajun-Küche (1) Cassoulet (1) Charcuterie (5) Delikatessen (2) Eintopf (3) Ente (3) Geflügel (14) Gegrilltem Fisch (1) Gegrilltem Gemüse (42) Gemüse (9) Grillfleisch (44) Indischer Küche (2) Kalbfleisch (7) kräftigem Käse (23) Lammfleisch (100) mildem Käse (13) Pasta (8) Pilze (2) Pizza & Pasta (44) Rindfleisch (91) Risotto (2) Schmorbraten (15) Schweinefleisch (7) Straußenfilet (1) Trüffel (3) Wild (72) Wildschwein (3) Wurstplatte (2)
Weingut
Top Ergebnisse
Xavier Vignon (10) Feudi di San Gregorio (5) Francis Ford Coppola (5) Casa Vinicola Botter (5) Enate (4)
Von A bis Z
A. A. Badenhorst Family Wines (3) Acústic Celler (1) Adega Cooperativa de Cantanhede (1) Adeneuer (1) Allegrini (3) Allesverloren Wine Estate (1) Altos Las Hormigas (1) Ata Rangi (3) Azienda Agricola Giovanni Sordo (1) Azienda Agricola Talenti (1) Azienda Vinicola Federici (1) Azienda Vitivinicola Luigi Tacchino (1) Bellevue-Seillan (2) Ben Glaetzer Wines (3) Bernardeschi (1) Bodega Norton (1) Bodega San Gregorio (1) Bodegas Alceño (1) Bodegas Allegro Con Spirito (1) Bodegas Cune (1) Bodegas de Familia Burgo Viejo (1) Bodegas Jiménez-Landi (1) Bodegas Marqués de Cáceres (2) Bodegas Muga (3) Bodegas Olarra (1) Bodegas Tinto Negro (1) Bodegas Valdemar (3) Boekenhoutskloof (1) Brewer Clifton (1) Burn Cottage Vineyard (1) Caiarossa (1) Calabria Family Wines (1) Camivini (3) Campo alle Comete (1) Cantina di Ruvo di Puglia (1) Cantine Ascheri Giacomo (1) Cantine Lento (1) Cantine Leonardo da Vinci (1) Cantine Musìta (1) Cantine Paolini (1) Cantine Ravazzi (2) Cantine Riondo (1) Cantine San Marzano (3) Casa Vinicola Botter (5) Casa Vinicola Nistri (1) Castellare di Castellina (1) Castelli del Grevepesa (1) Castello Banfi (1) Castello Romitorio (1) Chapoutier & Laughton (1) Charles Smith - Charles Smith Wines (3) Charles Smith - K Vintners (1) Château Boutisse (1) Château Croix d'Aumèdes (1) Château Grand Moulin (1) Château La Branne (1) Château Moulin de Tricot (1) Château Pesquié (3) Château Quattre (1) Château Recougne (1) Château Tour Saint-Fort (1) Château Vignot (1) Ciacci Piccolomini d'Aragona (1) Clonakilla (1) Clos Apalta Winery (1) Clos de la Roilette (2) Corte Medicea (3) Crous St. Martin (1) Cusumano (3) Dandelion Vineyards (1) De Haan Altés (1) De Toren Private Cellar (1) Delheim (1) Diemersdal Estate (1) Domaine Arnoux Père & Fils (1) Domaine Barge (1) Domaine Beau Mistral (1) Domaine Chamfort (1) Domaine d'Ardhuy (1) Domaine de Bel-Air (1) Domaine de Chevalier (1) Domaine de la Côte de l'Ange (1) Domaine de la Juvinière (1) Domaine des Remizières (1) Domaine Durieu (2) Domaine Grand Veneur (1) Domaine La Décelle (1) Domaine Lafage (1) Domaine Pierre Usseglio & Fils (2) Domaine Roger Sabon (1) Domaine Serres Mazard (1) Domaines Lupier (1) E. Guigal (2) Emil Bauer & Söhne (4) Enate (4) Família Nin-Ortiz (1) Famille Perrin (1) Fattoria dei Barbi (1) Feudi di San Gregorio (5) Finca Dehesa del Carrizal (1) Finca Los Aljibes (2) Finca Sobreño (1) Fortress Winery (1) Francis Ford Coppola (5) Gabriel Meffre (1) Georges Duboeuf (1) Gillmore (1) Grace + Vine (1) Hacienda Terra d'Uro (1) Heartland Wines (1) House of Big Wines (3) Jeff Carrel (1) Kaapzicht Wine Estate (3) Kilikanoon Wines (1) Kleine Zalze Wines (1) Konrad Wines (1) KWV Cathedral Cellar (1) La Bastide Saint-Dominique (1) La Rioja Alta (2) Laurent Perrachon et Fils (1) Lawson’s Dry Hills (1) Le Rocche Malatestiane (1) Luddite Wines (1) Lungarotti (1) M.Chapoutier - Domaine de Bila-Haut (1) M. Chapoutier - Tournon (1) Marisco Vineyards (1) Mitolo Wines (3) Murphy-Goode Winery (1) Nals Margreid (1) Niepoort (1) Olifantsberg Wines (1) Pago Aylés (1) Paul Cluver Estate Wines (1) Paul Hobbs Winery (1) Penfolds (1) Poderi Luigi Einaudi (1) Poggio al Tufo (1) Primus Wines (1) Propiedad Vitícola Casa Castillo (2) Quinta do Noval Vinhos (1) Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo (1) Radford Dale (1) Reichsrat von Buhl (1) Reynella (1) Rioja Vega (2) Rocca delle Macìe (1) Rust en Vrede Estate (2) Salwey (4) Simonsig (1) Società Agricola Bollina (4) Società Agricola Lunadoro (1) Società Agricola Tolaini (1) Susana Balbo - BenMarco (2) Távros (1) Tenuta di Arceno (1) Tenuta di Collosorbo (2) Tenuta Il Poggione (1) Tenuta Poggio al Tesoro (1) Tenuta Trerose (1) Tenuta Ulisse (1) Terre Cortesi Moncaro (1) Terroir al Límit Soc. Lda. (2) Teso La Monja (1) Torbreck Vintners (3) Two Hands Wines (1) Vérité Winery (1) Viña Carmen (1) Viña Cobos (2) Viña Cono Sur (1) Viña La Reserva de Caliboro (1) Viña Ventisquero (1) Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria (1) Vivaldi (1) Wakefield Wines (1) Warwick Estate (3) Weinbau Mathias Jalits (1) Weingut Chat Sauvage (1) Weingut Ernst (1) Weingut Gabel (1) Weingut Metzger (1) Weingut Scheuermann (1) Wine in Black (4) Xavier Vignon (10) Yangarra Estate Vineyard (1) Zuccardi (2)
Preis
Top Ergebnisse
Bis 8€ (4) 8 bis 10€ (23) 10 bis 20€ (122) 20 bis 30€ (52) 30 bis 50€ (24)
Von A bis Z
Bis 8€ (4) Über 50€ (48) 10 bis 20€ (122) 20 bis 30€ (52) 30 bis 50€ (24) 8 bis 10€ (23)
273 Produkte
The Human Wine - Weingut Ernst Blaufränkisch Hochberg 'Edition Ruth Moschner' 2016
The Human Wine - Blaufränkisch Hochberg 'Edition Ruth Moschner' 2016
Weingut Ernst
Rotwein • Österreich • Deutschkreuz
The Human Wine - Weingut Gabel Lagrein Tradition aus Versuchsanbau 'Edition Sven Martinek' 2015
The Human Wine - Lagrein Tradition aus Versuchsanbau 'Edition Sven Martinek' 2015
Weingut Gabel
Rotwein • Deutschland • Pfalz
The Human Wine - Weingut Chat Sauvage Pinot Noir Assmannshausen 'Edition Helmut Zerlett' 2011
The Human Wine - Pinot Noir Assmannshausen 'Edition Helmut Zerlett' 2011
Weingut Chat Sauvage
Rotwein • Deutschland • Rheingau
  • James Suckling - 92
Alceño 'TW 12 Twelve' Monastrell 2014
'TW 12 Twelve' Monastrell 2014
Bodegas Alceño
Rotwein • Spanien • Jumilla
Tacchino Barbera del Monferrato 2015
Barbera del Monferrato 2015
Azienda Vitivinicola Luigi Tacchino
Rotwein • Italien • Piemont
  • Platter's Wine Guide - 4,5
Rust en Vrede Cabernet Sauvignon 'Estate Vineyards' Stellenbosch 2017
Cabernet Sauvignon 'Estate Vineyards' Stellenbosch 2017
Rust en Vrede Estate
Rotwein • Südafrika • Stellenbosch
  • Platter's Wine Guide - 4,5
Delheim Cabernet Sauvignon 'Grand Reserve' Stellenbosch 2015
Cabernet Sauvignon 'Grand Reserve' Stellenbosch 2015
Delheim
Rotwein • Südafrika • Stellenbosch
Enate Crianza 2016
Crianza 2016
Enate
Rotwein • Spanien • Aragonien
  • Guía Peñín - 93
Enate Merlot - Merlot 2013
Merlot - Merlot 2013
Enate
Rotwein • Italien • Aragonien
Cusumano Syrah 2018
Syrah 2018
Cusumano
Rotwein • Italien • Sizilien
Cusumano Merlot 2018
Merlot 2018
Cusumano
Rotwein • Italien • Sizilien
  • Guía de Vinos Gourmets - 95
Acústic Celler Plaer Priorat 2016
'Plaer' 2016
Acústic Celler
Rotwein • Spanien • Priorat
Rust en Vrede Syrah 'Estate Vineyards' Stellenbosch 2017
Syrah 'Estate Vineyards' Stellenbosch 2017
Rust en Vrede Estate
Rotwein • Südafrika • Stellenbosch
  • Platter's Wine Guide - 4,5
Paul Cluver 'Seven Flags' Pinot Noir Estate Wine Elgin Valley 2016
'Seven Flags' Pinot Noir Estate Wine Elgin Valley 2016
Paul Cluver Estate Wines
Rotwein • Südafrika • Elgin
  • James Halliday's Australian Wine Companion - 97
Mitolo 'Savitar' Shiraz McLaren Vale 2015
'Savitar' Shiraz McLaren Vale 2015
Mitolo Wines
Rotwein • Australien • McLaren Vale
  • Luca Maroni - 96
Doppio Passo 'Copertino' 2016
Doppio Passo 'Copertino' 2016
Casa Vinicola Botter
Rotwein • Italien • Apulien
  • James Suckling - 94
Susana Balbo 'Signature' Malbec 2017
'Signature' Malbec 2017
Susana Balbo - BenMarco
Rotwein • Argentinien • Mendoza
Francis Ford Coppola Merlot 'Diamond Collection' 2016
Merlot 'Diamond Collection' 2016
Francis Ford Coppola
Rotwein • USA • Kalifornien
  • Mundus Vini -
Enate Cabernet Sauvignon-Merlot 2016
Cabernet Sauvignon-Merlot 2016
Enate
Rotwein • Spanien • Aragonien
  • James Suckling - 93
Viña Cobos Cabernet Sauvignon 'Felino' Luján de Cuyo Mendoza 2017
Cabernet Sauvignon 'Felino' Mendoza 2017
Viña Cobos
Rotwein • Argentinien • Mendoza
Mitolo 'Jester' Cabernet Sauvignon McLaren Vale 2017
'Jester' Cabernet Sauvignon McLaren Vale 2017
Mitolo Wines
Rotwein • Australien • McLaren Vale
  • James Halliday's Australian Wine Companion - 90
Heartland Cabernet Sauvignon Langhorne Creek 2015
Cabernet Sauvignon Langhorne Creek 2015
Heartland Wines
Rotwein • Australien • Langhorne Creek
  • Guía Peñín - 92
Bodegas Valdemar 'Conde Valdemar' Edición Limitada Rioja 2015
'Conde Valdemar' Edición Limitada Rioja 2015
Bodegas Valdemar
Rotwein • Spanien • Rioja
Francis Ford Coppola Merlot 'Director's Cut' 2016
Merlot 'Director's Cut' 2016
Francis Ford Coppola
Rotwein • USA • Kalifornien

Rotwein

Rotwein ist eines der ältesten und beliebtesten Getränke der Welt. Funde belegen, dass bereits seit 5000 vor Christus Trauben zu Wein verarbeitet wurden. Ob der Wein damals so hervorragend und facettenreich war wie heute, darf bezweifelt werden.

Rebsorten

Heute gibt es weltweit unzählige Sorten Rotwein, die bekanntesten und beliebtesten sind wohl, Spätburgunder, auch als Pinot Noir bekannt, Merlot, Malbec, Schwarzriesling, auch Pinot Meunier genannt, Shiraz, Zinfandel, Tempranillo, Cabernet Franc, Nebbiolo, Dornfelder, Portugieser und Saint Laurent. Eine große Auswahl an verschiedenen Rotweinen finden Sie bei uns im Shop, egal ob sortenrein oder als Cuvée! Sie können sie einfach und bequem vom Sofa aus online kaufen. Eine Cuvée ist ein Wein, der aus zwei oder mehr Weinen bereitet wird. Durch den ""Verschnitt"" wird den Rotweinen das gewisse Etwas verliehen, das die Aromen- und Geschmacksvielfalt erst so richtig hervorlockt.

Länder und Regionen

Rotwein wird fast überall auf der Welt hergestellt. Nicht nur in den traditionellen Weinländern wie Frankreich, Spanien, Italien und Portugal wird hervorragender Spitzen-Rotwein hergestellt. Auch aus anderen europäischen Ländern wie Deutschland, Österreich, Kroatien und der Schweiz stammen namenhafte Rotweine. Weinanbauregionen in Übersee-Ländern wie Südafrika, Kanada, den USA, Chile, Argentinien, Australien und Neuseeland produzieren mehr und mehr Qualitäts-Weine, die denen der „alten“ Welt Konkurrenz machen. Wine in Black bietet Ihnen die perfekte Möglichkeit, Top-Weine aus Übersee zu einem günstigen Preis online zu bestellen und sie sich direkt zu Ihnen nach Hause liefern zu lassen. Sie werden unsere Übersee-Rotweine lieben!

Herstellung

Seine rote Farbe erhält der Rotwein aus den Trauben. Jedoch nicht, wie zu vermuten, aus dem Fleisch und dem Saft der einzelnen Beeren, sondern aus der Beerenhaut. Das Farbspektrum von Rotwein ist sehr facettenreich, es kann von Ziegelrot, über Rubinrot bis hin zu Dunkelviolett, das fast schwarz wirkt, reichen. Wie intensiv die Färbung des Rotwein ist, hängt unter anderem von der Dauer der Maischegärung ab. Rotwein wird nach der Lese, anders als Weißwein nicht sofort gepresst, sondern die Beeren lediglich angeritzt und aufgerissen, so dass der Saft aus den Beeren austreten kann. Der Wein wird daraufhin über mehrere Wochen zum Gären stehen gelassen. So kommt die Farbe aus der Haut in den Saft. Rotwein wird nach der Maischegärung weiter ausgebaut. Meist geschieht dies in Edelstahltanks oder in Holzfässern. Spitzen-Rotweine werden im französischen Eichenfass, dem sogenannten Barrique, ausgebaut. Der Ausbau der Rotweine dauert meist zwei Jahre, kann bei edlen Weinen auch bis zu 5 Jahren oder länger dauern. In unserem Shop finden Sie eine große Auswahl an Spitzen-Rotweinen. Zu jedem Rotwein den Sie bei Wine in Black bestellen, erhalten Sie umfangreiche Informationen, zum Beispiel darüber wie der Rotwein ausgebaut wurde, ob im einfachen Holzfass, im Barrique oder im Edelstahltank. Wobei Edelstahltank nicht heißt, dass der Wein schlecht ist, im Gegenteil! Rotweine die im Edelstahltank ausgebaut wurden, sind meist fruchtiger und frischer, da sie die Schwere des Holzes nicht mit aufgenommen haben. Der Geschmack und die Aromen eines Weines hängen von sehr vielen Faktoren ab. Die Wichtigsten sind die Rebsorte, die Lage, auf der die Trauben wachsen, auch als Terroir bezeichnet, das Klima, das Wetter, die Maischestandzeit, die Art und Weise, sowie die Dauer des Ausbaus. Ein Rotwein kann so von fruchtig und leicht, bis hin zu schwer und rauchig wirken.

Lagerung und Genuss

Sie sollten ihn am besten bei 14 bis 18 Grad Celsius genießen, also unterhalb der Zimmertemperatur. Rotwein passt hervorragend zu dunklem Fleisch wie Rind oder Wild, aber auch zu Pasta. Sollten Ihre Weinflaschen mit einem Naturkorken versehen sein, dann lagern Sie diese liegend, bei einer Luftfeuchtigkeit von mindestens 60%. Alle anderen Flaschen können auch stehend gelagert werden, aber auf jeden Fall kühl und lichtgeschützt, auch Erschütterungen sollten vermieden werden. Eine offene Flasche Rotwein können Sie gut verschlossen für ein oder zwei Tage im Kühlschrank lagern. Rotwein aus dem Kühlschrank, sollten Sie vor dem trinken rechtzeitig heraus nehmen, da er sonst sein volles Aroma nicht entfalten kann.