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Rotwein

Rotwein ist eines der ältesten und beliebtesten Getränke der Welt. Funde belegen, dass bereits seit 5000 vor Christus Trauben zu Wein verarbeitet wurden. Ob der Wein damals so hervorragend und facettenreich war wie heute, darf bezweifelt werden. Heute gibt es weltweit unzählige Sorten Rotwein, die bekanntesten und beliebtesten sind wohl Cabernet Sauvignon, Spätburgunder, auch als Pinot Noir bekannt.

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Rotwein
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Preis
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Bis 8€ (1) 8 bis 10€ (24) 10 bis 20€ (162) 20 bis 30€ (51) 30 bis 50€ (40)
Von A bis Z
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345 Produkte
 
  • free_magnum_de
9er+Gratis-Magnum-Set Niepoort 'Fabelhaft' Douro 2019
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Niepoort
Rotwein • Portugal • Douro
  • Luca Maroni - 99
Cantine Leonardo da Vinci 'Villa da Vinci Santo Ippolito' Rosso Toscana 2018
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Cantine Leonardo da Vinci
Rotwein • Italien • Toskana
  • Decanter - 95
Cave d'Embres et Castelmaure 'Les Hauts de Castelmaure' Corbières 2018
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Cave d'Embres et Castelmaure
Rotwein • Frankreich • Languedoc
  • Robert Parker's Wine Advocate - 92
Bodega Los Aljibes 'Aljibes' 2007
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Bodega Los Aljibes
Rotwein • Spanien • Kastilien-La Mancha
  • Luca Maroni - 95
  • promotion_20p_de
Terre Cortesi Moncaro 'Tuscarello' Toscana 2017
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Terre Cortesi Moncaro
Rotwein • Italien • Toskana
  • best_buy_de
  • promotion_48p_de
Bodegas Lleiroso 'Lleiroso' Crianza Ribera del Duero 2012
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Bodegas Lleiroso
Rotwein • Spanien • Ribera del Duero
  • Decanter World Wine Awards -
Lynx Petite Sirah Zinfandel 2019
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House of Big Wines
Rotwein • USA • Kalifornien
  • James Suckling - 93
Collina dei Lecci Brunello di Montalcino 2015
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Collina dei Lecci
Rotwein • Italien • Toskana
  • discovery_de
Torre de Oña Rioja Reserva 2016
Rioja Reserva 2016
La Rioja Alta - Torre de Oña
Rotwein • Spanien • Rioja
  • Decanter - 93
Domaine des Tourelles Vallée de la Bekaa Liban 2018
Vallée de la Bekaa Liban 2018
Domaine des Tourelles
Rotwein • Libanon • Bekaa Valley
 
  • Luca Maroni - 98
Barbanera Rosso Passito Appassimento Puglia 2019
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Barbanera
Rotwein • Italien • Apulien
  • bestseller_de
Flavabom Shiraz 'Vine Dried' South Australia 2019
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Byrne Vineyards
Rotwein • Australien • South Australia
  • exclusive_de
  • promotion_33p_de
Stellenrust 'Divine Time' Stellenbosch 2017
'Divine Time' Stellenbosch 2017
Stellenrust Wine Estate
Rotwein • Südafrika • Stellenbosch
  • Guía Peñín - 92
  • promotion_50p_de
6+6-Set Soto Manrique Garnacha 'La Vina de Ayer' Cebreros 2017
6+6-Set Garnacha 'La Vina de Ayer' Cebreros 2017
Soto Manrique
Rotwein • Spanien • Sierra de Gredos
  • Robert Parker's Wine Advocate - 92
Nicolas Père et Fils 'Entre Restanques et Garrigues' Cairanne 2016
'Entre Restanques et Garrigues' Cairanne 2016
Nicolas Père & Fils
Rotwein • Frankreich • Rhône
  • Robert Parker's Wine Advocate - 91
Ferraton Père & Fils 'Frédéric Reverdy' Côtes du Rhône Village Plan de Dieu 2019
'Frédéric Reverdy' Côtes du Rhône Village Plan de Dieu 2019
Ferraton Père & Fils
Rotwein • Frankreich • Rhône
  • Luca Maroni - 99
6er-OHK Corte Medicea Cabernet Sauvignon 'Eklektós' Toscana 2016
6er-OHK Corte Medicea Cabernet Sauvignon 'Eklektós' Toscana 2016
Corte Medicea
Rotwein • Italien • Toskana
  • Luca Maroni - 98
Bollina 'Actarus' Primitivo di Manduria 2018
'Actarus' Primitivo di Manduria 2018
Società Agricola Bollina
Rotwein • Italien • Apulien
  • Wine & Spirits - 94
Vega Escal Priorat 2017
Priorat 2017
Vega Escal
Rotwein • Spanien • Priorat
  • Luca Maroni - 98
Luciano Arduini Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2018
Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2018
Luciano Arduini
Rotwein • Italien • Venetien
  • James Halliday's Australian Wine Companion - 92
  • promotion_25p_de
Dandelion Vineyards 'Lionheart' Shiraz Barossa Valley 2018
'Lionheart' Shiraz Barossa Valley 2018
Dandelion Vineyards
Rotwein • Australien • Barossa Valley
  • Decanter - 96
Tenuta di Carleone Chianti Classico 2018
Chianti Classico 2018
Tenuta di Carleone
Rotwein • Italien • Toskana
  • best_buy_de
Lynx Petite Sirah 'Black Label' 2019
Lynx Petite Sirah 'Black Label' 2019
House of Big Wines
Rotwein • USA • Kalifornien
  • Luca Maroni - 99
Cantina Leonardo Da Vinci 'Uve portate a Cesena' Sangiovese Appassimento Romagna 2019
'Uve portate a Cesena' Sangiovese Appassimento Romagna 2019
Cantine Leonardo da Vinci
Rotwein • Italien • Emilia-Romagna

Rotwein

Rotwein ist eines der ältesten und beliebtesten Getränke der Welt. Funde belegen, dass bereits seit 5000 vor Christus Trauben zu Wein verarbeitet wurden. Ob der Wein damals so hervorragend und facettenreich war wie heute, darf bezweifelt werden.

Rebsorten

Heute gibt es weltweit unzählige Sorten Rotwein, die bekanntesten und beliebtesten sind wohl, Spätburgunder, auch als Pinot Noir bekannt, Merlot, Malbec, Schwarzriesling, auch Pinot Meunier genannt, Shiraz, Zinfandel, Tempranillo, Cabernet Franc, Nebbiolo, Dornfelder, Portugieser und Saint Laurent. Eine große Auswahl an verschiedenen Rotweinen finden Sie bei uns im Shop, egal ob sortenrein oder als Cuvée! Sie können sie einfach und bequem vom Sofa aus online kaufen. Eine Cuvée ist ein Wein, der aus zwei oder mehr Weinen bereitet wird. Durch den ""Verschnitt"" wird den Rotweinen das gewisse Etwas verliehen, das die Aromen- und Geschmacksvielfalt erst so richtig hervorlockt.

Länder und Regionen

Rotwein wird fast überall auf der Welt hergestellt. Nicht nur in den traditionellen Weinländern wie Frankreich, Spanien, Italien und Portugal wird hervorragender Spitzen-Rotwein hergestellt. Auch aus anderen europäischen Ländern wie Deutschland, Österreich, Kroatien und der Schweiz stammen namenhafte Rotweine. Weinanbauregionen in Übersee-Ländern wie Südafrika, Kanada, den USA, Chile, Argentinien, Australien und Neuseeland produzieren mehr und mehr Qualitäts-Weine, die denen der „alten“ Welt Konkurrenz machen. Wine in Black bietet Ihnen die perfekte Möglichkeit, Top-Weine aus Übersee zu einem günstigen Preis online zu bestellen und sie sich direkt zu Ihnen nach Hause liefern zu lassen. Sie werden unsere Übersee-Rotweine lieben!

Herstellung

Seine rote Farbe erhält der Rotwein aus den Trauben. Jedoch nicht, wie zu vermuten, aus dem Fleisch und dem Saft der einzelnen Beeren, sondern aus der Beerenhaut. Das Farbspektrum von Rotwein ist sehr facettenreich, es kann von Ziegelrot, über Rubinrot bis hin zu Dunkelviolett, das fast schwarz wirkt, reichen. Wie intensiv die Färbung des Rotwein ist, hängt unter anderem von der Dauer der Maischegärung ab. Rotwein wird nach der Lese, anders als Weißwein nicht sofort gepresst, sondern die Beeren lediglich angeritzt und aufgerissen, so dass der Saft aus den Beeren austreten kann. Der Wein wird daraufhin über mehrere Wochen zum Gären stehen gelassen. So kommt die Farbe aus der Haut in den Saft. Rotwein wird nach der Maischegärung weiter ausgebaut. Meist geschieht dies in Edelstahltanks oder in Holzfässern. Spitzen-Rotweine werden im französischen Eichenfass, dem sogenannten Barrique, ausgebaut. Der Ausbau der Rotweine dauert meist zwei Jahre, kann bei edlen Weinen auch bis zu 5 Jahren oder länger dauern. In unserem Shop finden Sie eine große Auswahl an Spitzen-Rotweinen. Zu jedem Rotwein den Sie bei Wine in Black bestellen, erhalten Sie umfangreiche Informationen, zum Beispiel darüber wie der Rotwein ausgebaut wurde, ob im einfachen Holzfass, im Barrique oder im Edelstahltank. Wobei Edelstahltank nicht heißt, dass der Wein schlecht ist, im Gegenteil! Rotweine die im Edelstahltank ausgebaut wurden, sind meist fruchtiger und frischer, da sie die Schwere des Holzes nicht mit aufgenommen haben. Der Geschmack und die Aromen eines Weines hängen von sehr vielen Faktoren ab. Die Wichtigsten sind die Rebsorte, die Lage, auf der die Trauben wachsen, auch als Terroir bezeichnet, das Klima, das Wetter, die Maischestandzeit, die Art und Weise, sowie die Dauer des Ausbaus. Ein Rotwein kann so von fruchtig und leicht, bis hin zu schwer und rauchig wirken.

Lagerung und Genuss

Sie sollten ihn am besten bei 14 bis 18 Grad Celsius genießen, also unterhalb der Zimmertemperatur. Rotwein passt hervorragend zu dunklem Fleisch wie Rind oder Wild, aber auch zu Pasta. Sollten Ihre Weinflaschen mit einem Naturkorken versehen sein, dann lagern Sie diese liegend, bei einer Luftfeuchtigkeit von mindestens 60%. Alle anderen Flaschen können auch stehend gelagert werden, aber auf jeden Fall kühl und lichtgeschützt, auch Erschütterungen sollten vermieden werden. Eine offene Flasche Rotwein können Sie gut verschlossen für ein oder zwei Tage im Kühlschrank lagern. Rotwein aus dem Kühlschrank, sollten Sie vor dem trinken rechtzeitig heraus nehmen, da er sonst sein volles Aroma nicht entfalten kann.