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Syrah

Wenn es um Qualitätsweine geht, dann darf eine Rebsorte nicht ungenannt bleiben: Syrah gilt als eine sehr begehrte Edelrebe, die weltweit angebaut und vinifiziert wird. Ihren Ursprung hat die besonders alte, eventuell sogar auf die Phönizier zurückgehende Sorte wie so viele vorzügliche Rotweine in Frankreich. Genetische Untersuchungen haben ergeben, dass die Rebe aus dem Rhônetal stammt, wo sie noch heute schwerpunktmäßig angebaut wird.

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Syrah
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Bis 8€ (4) 8 bis 10€ (13) 10 bis 20€ (82) 20 bis 30€ (31) 30 bis 50€ (22)
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Shiraz
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Xavier Vignon 'Arcane - L'Etoile' Beaumes de Venise NV
'Arcane - L'Etoile' Beaumes de Venise
Xavier Vignon
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Nicolas Père et Fils 'Le Jardin des Papes' Châteauneuf-du-Pape 2019
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Francois-Xavier Nicolas
Rotwein • Frankreich • Rhône
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Dandelion Vineyards 'Lionheart' Shiraz Barossa Valley 2019
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Rotwein • Australien • Barossa Valley
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d'Arenberg Shiraz 'The Dead Arm' McLaren Vale 2017
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d'Arenberg
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11+1-Set Domaine Cazes 'Les Clos de Paulilles' Collioure 2019
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11+1-Set Van Wyk Family Wines 'Rebecca May' 2019
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Rotwein • Australien • Barossa Valley
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Xavier Vignon 'Arcane - Le Fou' Vin de France NV
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Xavier Vignon
Rotwein • Frankreich • Rhône
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IXSIR Altitudes Limited Edition Red 2015
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Rotwein • Libanon • Batroun
  • Decanter - 93
Château la Croix des Pins 'Les Dessous des Dentelles' Gigondas 2020
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Château la Croix des Pins
Rotwein • Frankreich • Rhône
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Betz Family Wines 'Domaine de Pierres' Syrah Walla Walla Valley 2018
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Betz Family Winery
Rotwein • USA • Washington State
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Château Pesquié 'Édition 1912m' Rosé Ventoux 2021 - Bio
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Château Pesquié
Rosé • Frankreich • Rhône
  • Robert Parker's Wine Advocate - 95
Brewer-Clifton Greg Brewer 'Ex Post Facto' Syrah Santa Barbara County 2019
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Brewer-Clifton
Rotwein • USA • Santa Barbara
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Xavier Vignon 'Arcane IX - L'Hermite' Gigondas 2016
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Xavier Vignon
Rotwein • Frankreich • Rhône
 
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Mas de Cadenet Côtes de Provence Rouge Sainte Victoire 2017
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Mas de Cadenet
Rotwein • Frankreich • Provence
  • Robert Parker's Wine Advocate - 90
Xavier Vignon '100%' Côtes-du-Rhône 2019
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Xavier Vignon
Rotwein • Frankreich • Rhône
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Ben Glaetzer Shiraz 'Bishop' Barossa Valley 2019
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Ben Glaetzer Wines
Rotwein • Australien • Barossa Valley
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Xavier Vignon 'Arcane XIX - Le Soleil' Côtes du Rhône Villages 2015
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Xavier Vignon
Rotwein • Frankreich • Rhône
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E. Guigal Gigondas 2018
Gigondas 2018
E. Guigal
Rotwein • Frankreich • Rhône
  • Decanter - 96
Château Pesquié 'Artémia' Ventoux 2018
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Château Pesquié
Rotwein • Frankreich • Rhône

Syrah

Wenn es um Qualitätsweine geht, dann darf eine Rebsorte nicht ungenannt bleiben: Syrah gilt als eine sehr begehrte Edelrebe, die weltweit angebaut und vinifiziert wird. Ihren Ursprung hat die besonders alte, eventuell sogar auf die Phönizier zurückgehende Sorte wie so viele vorzügliche Rotweine in Frankreich. Genetische Untersuchungen haben ergeben, dass die Rebe aus dem Rhônetal stammt, wo sie noch heute schwerpunktmäßig angebaut wird. Es gilt als erwiesen, dass sie einer natürlich entstandenen Kreuzung aus den eher unbedeutenden Reben von Dureza und Mondeuse Blanche zu verdanken ist. Die Sorte gilt als Verwandter anderer bekannter Rotweinsorten wie etwa des Pinot Noirs.

Neue Welt

Die insbesondere in der „Neuen Welt“, also in den USA, in Kanada sowie in Südafrika und Australien bekannte Sorte Shiraz ist mit dem Syrah identisch – bei der kalifornischen Petit Sirah Rebe hingegen handelt es sich um eine Kreuzung aus Peloursin und Syrah. Die Verbreitung des Syrah in Übersee ist dem australischen Weinbauern Busby zu verdanken, der die Rebsorte 1833 in sein Heimatland brachte. Hier nannte man sie schon bald Shiraz. Im frühen zwanzigsten Jahrhundert brachte Dr. Harold P. Olmo den Syrah dann auch nach Kalifornien.

Anbau

In seinem Heimatland Frankreich blieb der Syrah trotz seiner problematischen Ansprüche an Boden und Klima unumwunden populär – noch heute wird die Rebsorte auf knapp 70.000 ha (Stand 2007) angebaut. Dabei muss besonders auf die Kälte- und Nässeempfindlichkeit der Sorte während der Blütezeit geachtet werden. Auch das richtige Maß an Sonneneinstrahlung ist wichtig, um die Qualität einer Weinernte der Rebsorte Syrah sicherzustellen. Bei sorgfältiger und fachgerechter Pflege können die Rebstöcke dafür ein hohes Alter von 60 Jahren und mehr erlangen.