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Viognier

Exotisch, köstlich, üppig und verlockend – mit solchen einladenden und zugleich geheimnisvollen Worten werden häufig die Weine einer außergewöhnlich attraktiven Varietät beschrieben. Es handelt sich dabei um die weiße Viognier-Traube – eine hocharomatische Rebsorte, die aus dem nördlichen Rhônetal im Südosten Frankreichs stammt und in den letzten beiden Jahrzehnten von dort aus einen regelrechten Siegeszug um die ganze Welt angetreten hat.

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Viognier
Typ
Weißwein (6) Rotwein (6)
Land
Frankreich (7) Südafrika (4) Australien (1)
Region
Rhône (7) Swartland (3) Stellenbosch (1) South Australia (1)
Rebsorte
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Stil
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elegant (4) opulent (3) frisch (3) komplex (3) mineralisch (2)
Von A bis Z
elegant (4) frisch (3) fruchtig (2) harmonisch (1) komplex (3) kraftvoll (2) mineralisch (2) opulent (3) samtig (1)
Food Match
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Lammfleisch (4) Fisch (4) asiatischer Küche (3) Grillfleisch (2) Gemüse (2)
Von A bis Z
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Weingut
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E. Guigal (3) Château Pesquié (2) Red Heads Wine (1) Radford Dale (1) Kleinood (1)
Von A bis Z
A. A. Badenhorst Family Wines (1) Boekenhoutskloof (1) Château de Saint Cosme (1) Château Pesquié (2) Domaine Barge (1) E. Guigal (3) Kleinood (1) Radford Dale (1) Red Heads Wine (1)
Preis
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Bis 8€ (1) 8 bis 10€ (2) 10 bis 20€ (1) 20 bis 30€ (4) 30 bis 50€ (1)
Von A bis Z
Bis 8€ (1) Über 50€ (3) 10 bis 20€ (1) 20 bis 30€ (4) 30 bis 50€ (1) 8 bis 10€ (2)
12 Produkte
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E. Guigal 'La Turque' Côte-Rotie 2014
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Château Pesquié 'Édition 1912m' Blanc Ventoux 2018
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5+1-Set Château Pesquié 'Édition 1912m' Blanc Ventoux 2018
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E. Guigal 'Réserve Prestige' Côtes du Rhône Blanc 2015
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Domaine Barge 'Le Combard' Côte-Rôtie 2016
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Boekenhoutskloof 'The Chocolate Block' Swartland 2017
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Rotwein • Südafrika • Swartland
Radford Dale 'Black Rock' Swartland 2015
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Badenhorst Family Wines 'White Blend' 2016
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Weißwein • Südafrika • Swartland
Red Heads Syrah-Viognier 'Coco Rotie' McLaren Vale 2017
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Red Heads Wine
Rotwein • Australien • South Australia

Viognier

Exotisch, köstlich, üppig und verlockend – mit solchen einladenden und zugleich geheimnisvollen Worten werden häufig die Weine einer außergewöhnlich attraktiven Varietät beschrieben. Es handelt sich dabei um die weiße Viognier-Traube – eine hocharomatische Rebsorte, die aus dem nördlichen Rhônetal im Südosten Frankreichs stammt und in den letzten beiden Jahrzehnten von dort aus einen regelrechten Siegeszug um die ganze Welt angetreten hat. Noch ist ihre Rebfläche in den meisten Weinländern zwar recht klein, doch dürfte sich die niveauvolle Modesorte in den nächsten Jahren in vielen Regionen als zuverlässige Größe einer qualitätsorientierten Weinwirtschaft dauerhaft etablieren. Dabei sah noch in den 1960er- und 1970er-Jahren alles ganz anders aus. Damals wurde die Viognier-Rebe selbst in ihrer Heimat, dem nördlichen Rhônetal, nur noch in wenigen Weinbergen kultiviert und war fast schon vom Aussterben bedroht. Erst der große Aufschwung der ausdrucksvollen Rotweine aus dem gesamten Rhône-Gebiet, der in den späten 1970er-Jahren einsetzte, brachte auch die weiße Viognier-Traube ins Bewusstsein von Fachleuten und Weinfreunden zurück.

Herkunft und Länder

Kenner aus dem In- und Ausland erkannten bald das große Potenzial der aromabetonten Varietät und sorgten für eine Ausweitung ihrer Anbaufläche – zunächst an der nördlichen Rhône selbst, später auch in Südfrankreich, Amerika und Australien sowie in zahlreichen anderen Weinbauländern. Demnach wusste man lange fast nichts über die Herkunft der Viognier-Rebe. Zwar gab es eine Legende, die besagte, dass die Varietät in der römischen Kaiserzeit aus dem heutigen Kroatien an die Rhône gebracht worden sei, doch konnten solche Überlegungen nie bewiesen werden. Erst fundierte gentechnische Untersuchungen der letzten Jahre ergaben, dass die Viognier-Traube in ihrer heutigen Form höchstwahrscheinlich in der näheren Umgebung des nördlichen Rhônetals entstanden ist.