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Ein Holztisch, auf dem sich jede Menge Tapas und Wein befinden
Kulinarik Spanien

Tapas und Wein: Die besten Pairing-Tipps

14. Juni 2022

Wenn es um die Kombination von Tapas und Wein geht, sind der eigenen Kreativität keine Grenzen gesetzt. Trotzdem gibt es ein paar Kombinationen, die besonders gelungen sind. Und die verraten wir Ihnen jetzt.

Im Fokus

Napa Valley bei Sonnenuntergang
Kalifornien USA

Napa Valley: Weltklasse-Gewächse aus Kalifornien

24. März 2022

Sie hat Cabernet Sauvignon- und Chardonnay-Weine aus den USA international berühmt gemacht wie keine zweite: die Region Napa Valley. Entdecken Sie mit uns kalifornische Legenden!

Die Festung Gavi im Dorf Gavi im Piemont.
Italien Piemont Wissen

Gavi: Piemonteser Weißwein-Frische

21. März 2022

Er passt hervorragend zur mediterranen Küche: der mineralische Cortese di Gavi! Entdecken Sie einen der beliebtesten Weißweine Italiens.

Wein-Magazin

Eine Flasche Champagner mit zwei gefüllte Sektgläsern auf einem festlich gedecktem Tisch

Aktuelle Beiträge

Kulinarik Lifestyle
Oster-Brunch dekorierter Tisch

Oster-Brunch: Frühlingsgefühle im Glas

28. März 2022

Ein Hoch auf den Oster-Brunch! Denn der vereint nicht nur das Beste aus einem leckeren Frühstück und einem deftigen Lunch. Nein, er legitimiert auch den Mittagswein - eine völlig unterschätzte Kategorie. Doch was reicht man zu Quiche und Co?

Kulinarik
Käse und Wein hübsch auf einem Holztisch dekoriert mit Brot, Schinken und Oliven dazu

Käse und Wein: Die schönsten Pairings

3. März 2022

Wenn es um ideale kulinarische Kombinationen geht, gibt es ein Duo, das ganz weit vorne ist. Nämlich Käse und Wein. Aber welches Gewächs passt zu welchem Käse? Wir haben da ein paar Vorschläge für Sie!

Österreich Winzer
Winzer Hannes Sabathi vor einer grünen Holztür

Hannes Sabathi: Terroir-Versteher aus der Südsteiermark

28. Februar 2022

Schon längst sind die Weine aus der österreichischen Südsteiermark kein reiner Insider-Tipp mehr. Dass die Gewächse innerhalb weniger Jahre ein solches Renommee erlangen konnten, ist Winzern wie Hannes Sabathi zu verdanken. Ein Porträt.

Kulinarik
Schnitzel werden in einer Pfanne goldgelb ausgebacken, im Vordergrund ist eine Gabel zu sehen

Wein zu Schnitzel: Die besten Pairing-Tipps

17. Februar 2022

Kaum eine Kombination kann derart köstlich sein wie Wein zu Schnitzel. Grüner Veltliner ist da natürlich die klassische Wahl. Aber es passen tatsächlich auch noch viele andere Weine. Widmen wir uns mal den schönsten Pairings.

Italien Piemont
Langhe im Piemont mit dem Monte Viso

Piemont: Wein mit Weltruf

14. Februar 2022

Das ist ihr Revier! Im Gourmetparadies Piemont sind die internationalen Wein-Stars Barolo und Barbaresco zuhause. Kommen Sie mit uns auf Weinreise!

Italien Toskana Wissen
Ein Prost auf den Supertuscan im Weingarten!

Supertuscan: Legendäre Weine aus der Toskana

10. Februar 2022

Neben traditionellen Größen wie Chianti, Brunello und Amarone kommt auch ein moderner Zeitgenosse aus der Toskana. Der Supertuscan. Und dessen rebellische Geschichte schauen wir uns jetzt mal genauer an.