Ein Holztisch, auf dem sich jede Menge Tapas und Wein befinden
Kategorien
Kulinarik Spanien

Tapas und Wein - eine köstliche Kombi!

Garnelen aus dem Atlantik, Kartoffeln von den Kanaren oder Chorizos aus dem heißen Süden: die Tapas-Vielfalt Spaniens kennt keine Grenzen. Wir verraten Ihnen die besten Pairings zum Thema Tapas und Wein.

Käse und Wein hübsch auf einem Holztisch dekoriert mit Brot, Schinken und Oliven dazu
Kategorien
Kulinarik

Käse und Wein: Eine große kulinarische Liebe

Die Kombination aus Käse und Wein ein Garant für ein paar höchst genussvolle Stunden. Aber welcher Wein passt zu welchem Käse? Wir verraten es Ihnen!

Fondue-Topf mit heißem Fett auf einer Schieferplatte, daneben Spieße mit Rindfleisch und einem Dip.
Kategorien
Kulinarik

Wein zu Fondue - was passt?

Ob nun mit Käse, Fett oder Brühe, mit Brot, Fleisch oder Fisch: Fondue ist höchst beliebt. Bleibt nur noch die Frage, welcher Wein zu Fondue passt. Wir haben da ein paar Tipps Sie!

Frauenhände umschließen einen Becher mit Glühwein.
Kategorien
Kulinarik

Glühwein selber machen: 3 ultimative Tipps

Im Winter wärmt nichts besser als ein Glühwein. Und man muss ihn nicht unbedingt kaufen. Glühwein selber machen ist nämlich gar nicht schwierig - und bietet viel Abwechslung. Wir verraten Ihnen, wie Ihnen die Köstlichkeit garantiert gelingt.

Teller mit einem Lammkotelett, das gerade angeschnitten wird, dazu ein Glas Rotwein
Kategorien
Kulinarik

Wein zu Lamm - was passt?

Vom Filet übers Karree bis hin zur Keule: Lammgerichte erfreuen sich einer immer größeren Beliebtheit. Bleibt nur die Frage, welcher Wein zu Lamm passt. Widmen wir uns also den besten Pairings.

Ein Tisch, auf dem ein gefülltes Rotweinglas steht und eine Rotweinflasche samt Korkenzieher liegen - daneben liegen Schokoladentafeln und Pralinen.
Kategorien
Kulinarik

Wein und Schokolade - eine verführerische Kombination

Nicht nur was für Naschkatzen: Das Zusammenspiel von Wein und Schokolade kann zu waschechten Geschmacksexplosionen im Mund führen. Wir verraten Ihnen die besten Pairings.

Nahaufnahme eines tiefen Tellers mit Risotto, Kürbiswürfeln und Gorgonzola-Brocken.
Kategorien
Kulinarik

Welcher Wein zu Risotto?

Neben Pizza und Pasta gehört Risotto ohne Zweifel zu den Nationalgerichten Italiens. So simpel die Zubereitung ist, so vielfältig sind die Variationen. Welcher Wein zu Risotto passt? Wir verraten es Ihnen!

Verschiedene Pizzastücke: Rucola, Salami, Proscuitto, Verdure
Kategorien
Kulinarik

Was darf es sein als Pizza-Wein?

Traumpaar, Klassiker, kulinarischer Anker an einem unentschlossenen Tag - wenig Kombinationen sind so einleuchtend wie die aus Pizza und Wein. Und hier sind ein paar Tipps für die perfekte Pizza-Wein-Kombination!