Wein zu Steak gereicht auf einem rustikalen Tisch
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Kulinarik

Wein zu Steak: 8 ultimative Pairing-Tipps

Vom Filet und Entrecôte über das Roastbeef bis hin zum T-Bone: Die Wahl des Fleisches ist ebenso entscheidend wie die Garstufe, wenn es um das Thema Wein zu Steak geht. Wir haben hier die besten Kombinationen für Sie gesammelt.

Zwei Menschen prosten sich mit einem Glas Grüner Veltliner in der Natur zu
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Österreich Rebsorten

Grüner Veltliner: Österreichs Weißwein-Star

Vom süffigen Publikumsliebling bis hin zum hochkomplexen Wein, den man eine Ewigkeit reifen lassen kann - Grüner Veltliner hat viele unterschiedliche Gesichter. Und die zeigen wir Ihnen jetzt.

Blaufränkisch-Trauben am Rebstock.
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Österreich Rebsorten

Blaufränkisch: Rebsorte für eine kleine Ewigkeit

Weine aus Blaufränkisch gelten als besonders lagerfähig. Aber der rote Rebsorten-Star, der seine Stärken vor allem im österreichischen Burgenland ausspielt, hat noch mehr Facetten.

Weihnachtsente in einem Bräter mit Orangenscheiben und Gemüse
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Kulinarik

Wein zu Ente und Gans – was passt?

Nicht nur rund um Weihnachten sind Enten- und Gänsegerichte ein kulinarisches Highlight. Bleibt nur die Frage, welcher Wein zu Ente und Co. gereicht werden soll. Wir haben da ein paar Pairing-Tipps für Sie!

Mit Käse gefüllte Raclette-Pfännchen
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Kulinarik

Wein zu Raclette: Was passt?

Herrlich schmelzender Käse und beliebig viele andere schmackhafte Zutaten. Gerade im Winter verbringt man gerne den ganzen Abend damit, Raclette zu essen. Bleibt nur eine Frage: Welcher Wein zu Raclette? Wir verraten es Ihnen!

Kürbis-Chutney in einer Holzschale, im Hintergrund ein halber und ein ganzer Kürbis. Dazu: Unsere Wein-zu-Kürbis-Tipps.
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Kulinarik

Welcher Wein zu Kürbis?

Im Herbst hat Kürbis nicht nur als Dekoration Hochsaison, sondern auch auf dem Teller. Ob nun gebraten oder gegrillt, als Chutney und als Suppe. Bleibt nur die Frage, welcher Wein zu Kürbis passt. Wir verraten es Ihnen!