Blick auf die Rebflächen im italienischen Bolgheri in der Toskana
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Italien Toskana

Bolgheri: Toskana-Weine mit Star-Charakter

Als Heimat der gehypten Supertuscans hat sich die kleine toskanische Region Bolgheri innerhalb kürzester Zeit einen großen Namen gemacht. Wir schauen uns die phänomenale Karriere dieses Landstrichs mal genauer an.

Verschiedene Flaschenformen vor weißem Hintergrund
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Wissen

Flaschenformen: Wein und Glas-Design

Schlanker Hals und starke Schultern - nein, es geht nicht ums Fitnessstudio. Sondern Flaschenformen. Wein kommt in verschiedenen Varianten auf den Tisch und über genau die geben wir Ihnen hier einen kleinen Überblick.

Die Heimat des Rotweins Vino Nobile di Montepulciano in einer Luftaufnahme
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Toskana Wissen

Vino Nobile di Montepulciano: Wein-Star aus der Toskana

Er hat stilistische Glaubenskriege überstanden und ist einer der großen italienischen Export-Schlager. Die Rede ist vom Vino Nobile di Montepulciano. Wir stellen Ihnen den berühmten Rotwein genauer vor.

Ein Holztisch, auf dem sich jede Menge Tapas und Wein befinden
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Kulinarik Spanien

Tapas und Wein – eine köstliche Kombi!

Garnelen aus dem Atlantik, Kartoffeln von den Kanaren oder Chorizos aus dem heißen Süden: die Tapas-Vielfalt Spaniens kennt keine Grenzen. Wir verraten Ihnen die besten Pairings zum Thema Tapas und Wein.

Fondue-Topf mit heißem Fett auf einer Schieferplatte, daneben Spieße mit Rindfleisch und einem Dip.
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Kulinarik

Wein zu Fondue – was passt?

Ob nun mit Käse, Fett oder Brühe, mit Brot, Fleisch oder Fisch: Fondue ist höchst beliebt. Bleibt nur noch die Frage, welcher Wein zu Fondue passt. Wir haben da ein paar Tipps Sie!

Weihnachtsente in einem Bräter mit Orangenscheiben und Gemüse
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Kulinarik

Wein zu Ente und Gans – was passt?

Nicht nur rund um Weihnachten sind Enten- und Gänsegerichte ein kulinarisches Highlight. Bleibt nur die Frage, welcher Wein zu Ente und Co. gereicht werden soll. Wir haben da ein paar Pairing-Tipps für Sie!

Teller mit einem Lammkotelett, das gerade angeschnitten wird, dazu ein Glas Rotwein
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Kulinarik

Wein zu Lamm – was passt?

Vom Filet übers Karree bis hin zur Keule: Lammgerichte erfreuen sich einer immer größeren Beliebtheit. Bleibt nur die Frage, welcher Wein zu Lamm passt. Widmen wir uns also den besten Pairings.

Schild an einem Weingarten, auf dem Sangiovese steht
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Rebsorten Toskana

Sangiovese: Italienischer Reben-Star

Knapp zehn Prozent der Rebflächen in Italien sind mit Sangiovese bestockt. Kaum ein Wein aus der Toskana kommt ohne diese rote Rebsorte aus. Schauen wir uns mal an, warum Sangiovese derart beliebt ist.

Kürbis-Chutney in einer Holzschale, im Hintergrund ein halber und ein ganzer Kürbis. Dazu: Unsere Wein-zu-Kürbis-Tipps.
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Kulinarik

Welcher Wein zu Kürbis?

Im Herbst hat Kürbis nicht nur als Dekoration Hochsaison, sondern auch auf dem Teller. Ob nun gebraten oder gegrillt, als Chutney und als Suppe. Bleibt nur die Frage, welcher Wein zu Kürbis passt. Wir verraten es Ihnen!

Hügellandschaft der Toskana
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Italien Toskana

Toskana – Wein mit Kultstatus

Kaum eine andere italienische Region hat so viele berühmte Stile wie die Toskana - Wein hat dort einen immensen Stellenwert.