Schild mit der Aufschrift Cabernet Sauvignon vor Reben
Kategorien
Rebsorten

Cabernet Sauvignon: Rebsorten-Superstar

Sie ist die unangefochtene Königin aller Rebsorten: Cabernet Sauvignon wächst auf so vielen Hektar Rebfläche wie sonst keine andere. Ihre Weine begeistern mit Frucht, Struktur und Langlebigkeit.

Zwei Gläser mit Rosé-Wein auf einem Marmortisch im Sonnenlicht, daneben rote Trauben
Kategorien
Wissen

Rosé-Wein: Alle Infos zu Herstellung und Stilistik

Er ist das vinophile Symbol des Sommers: Rosé-Wein. Von leicht und charmant bis zu komplex und tiefgründig reichen seine Facetten. Je nach Verarbeitung, Stilistik und natürlich Rebsorte. Das alles schauen wir uns jetzt mal genauer an.

Schild in einem Weinberg, auf dem "Syrah" steht
Kategorien
Rebsorten

Syrah: Power-Rebsorte mit zwei Gesichtern

Weine aus der Rebsorte Syrah verblüffen mit fruchtiger Würze, viel Körper und einer doppelten Stilistik: Im kühlen Klima dominiert Coolness, in heißen Gebieten springt sie einen mit opulenter Frucht entgegen. Schauen wir uns das mal genauer an!

Freunde treffen sich zum Aperitif
Kategorien
Lifestyle

Aperitif: Alles auf Anfang

Er steht ganz am Anfang eines geselligen Abends: der Aperitif. Weil er Gaumen (und Geist) öffnet und alle auf eine genussvolle Zeit einstimmt. Wir schauen zum Aperitif in Italien und Frankreich vorbei und stellen Ihnen unsere Tipps vor.

Weingut in der Nähe des Vesuvs
Kategorien
Italien Kampanien

Kampanien: Charakterweine zwischen Küste und Vulkanen

Von der Amalfi-Küste bis zu den Bergen bietet die Weinregion Kampanien hochspannende Weine aus den lokalen Rebsorten. Entdecken Sie mit uns süditalienische Charakterköpfe!

Berühmte Häuserdächer in Apulien
Kategorien
Italien Rebsorten

Primitivo: Fruchtpower aus Süditalien

Die dunkelrote Rebsorte Primitivo bringt in Italien charaktervolle, fruchtig-würzige Rotweine hervor. Als Zinfandel wird sie vor allem in den USA angebaut. Wir stellen Ihnen die umtriebige Rebsorte vor!

Schild an einem Weingarten, auf dem Sangiovese steht
Kategorien
Rebsorten Toskana

Sangiovese: Italienischer Reben-Star

Knapp zehn Prozent der Rebflächen in Italien sind mit Sangiovese bestockt. Kaum ein Wein aus der Toskana kommt ohne diese rote Rebsorte aus. Schauen wir uns mal an, warum Sangiovese derart beliebt ist.

Nahaufnahme eines tiefen Tellers mit Risotto, Kürbiswürfeln und Gorgonzola-Brocken.
Kategorien
Kulinarik

Welcher Wein zu Risotto?

Neben Pizza und Pasta gehört Risotto ohne Zweifel zu den Nationalgerichten Italiens. So simpel die Zubereitung ist, so vielfältig sind die Variationen. Welcher Wein zu Risotto passt? Wir verraten es Ihnen!

Die Festung Gavi im Dorf Gavi im Piemont.
Kategorien
Italien Piemont Wissen

Gavi: Knackig-frischer Weißwein aus dem Piemont

Er passt hervorragend zur mediterranen Küche: der mineralische Cortese di Gavi! Entdecken Sie einen der beliebtesten Weißweine Italiens.

Barbaresco im malerischen Langhe-Gebiet
Kategorien
Italien Piemont

Barbaresco: Der große kleine Bruder

Er gehört zu den Berühmtheiten Italiens und den internationalen Wein-Stars: Barbaresco, der hoch spannende Rotwein aus dem Piemont.