Önologe Hervé Birnie-Scott hält einen Höhenmesser in die Kamera
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Argentinien Winzer

Terrazas de los Andes: Terroir-Weine aus höchsten Höhen

Kaum ein anderes argentinisches Weingut weiß das Terroir-Mosaik und die extremen Höhenlagen in Mendoza derart gut zu nutzen wie Terrazas de los Andes. Hinzu kommen eine naturnahe und nachhaltige Bewirtschaftung. So entstehen Charakter-Weine.

Wein zu Steak gereicht auf einem rustikalen Tisch
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Kulinarik

Wein zu Steak: 8 ultimative Pairing-Tipps

Vom Filet und Entrecôte über das Roastbeef bis hin zum T-Bone: Die Wahl des Fleisches ist ebenso entscheidend wie die Garstufe, wenn es um das Thema Wein zu Steak geht. Wir haben hier die besten Kombinationen für Sie gesammelt.

Reife Malbec-Trauben an einem herbstlichen Rebstock mit gelben Blättern.
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Rebsorten

Malbec: Eine französisch-argentinische Rebsorten-Affäre

Ihren Ursprung mag die rote Rebsorte Malbec im Südwesten Frankreichs haben, aber groß rausgekommen ist sie in Argentinien. Dort ist sie inzwischen ein Megastar. Schauen wir uns die erstaunliche Malbec-Karriere mal genauer an.

Winzerin Susana Balbo zwischen Eichenfässern in ihren Weinkeller
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Argentinien Winzer

Susana Balbo: Die Evita des argentinischen Weinbaus

Sie war die erste weibliche Önologin des Landes, setzte neue Qualitäts-Standards im Weinbau und brachte Argentinien auf das internationale Wein-Parkett. Und sorgte auch noch mit ihren eigenen Weinen für Furore. Winzerin Susana Balbo im Porträt.

Weinreben vor dem Felspanorama der Anden in Argentinien
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Argentinien Mendoza

Valle de Uco: Argentiniens Wein-Juwel in Mendoza

Auf über 1.000 Höhenmetern wird im Valle de Uco Wein angebaut. Hier entstehen aus Malbec und Chardonnay Spitzen-Gewächse, die die Weinwelt in Begeisterung versetzen.