Verschiedene Pizzastücke: Rucola, Salami, Proscuitto, Verdure
Kategorien
Kulinarik

Pizza-Wein-Kombinationen, die immer passen

Pizza ist dank der unzähligen Variationsmöglichkeiten eines der beliebtesten Gerichte weltweit. Doch welcher Wein passt am besten zu Pizza Margherita, Napoli, Quattro Formaggi, Frutti di Mare und Co? Höchste Zeit für unsere Pizza-Wein-Tipps!

Eine Frau hält ein Glas mit feinherben Weißwein in der Hand
Kategorien
Wissen

Feinherb: Weinbegriff mit Interpretations-Spielraum

Was bedeutet eigentlich feinherb? Diese Frage gehört zu den meistgestellten, wenn es um Wein geht. Ist der Wein besonders kernig - oder ist damit der Süßegrad gemeint? Bringen wir mal Licht ins Dunkel.

Blick auf den Kaiserstuhl in der Weinregion Baden
Kategorien
Baden Deutschland

Baden: Deutschlands Burgunder-Paradies

In Baden trumpfen die Burgundersorten auf. Deutschlands drittgrößtes Anbaugebiet begeistert mit kraftvollen Weinen, die das sonnenverwöhnte Terroir ins Glas bannen. Darüber hinaus besticht Baden mit vielen weiteren Trauben und Stilen. Ein Ortsbesuch.

Weinberg mit Cabernet-Franc-Schild
Kategorien
Frankreich Rebsorten

Cabernet Franc: Rebsorte mit Duft, Finesse und Würze

Weine aus Cabernet Franc überzeugen mit Himbeeraromen, Frische und Struktur. Dennoch fliegt die rote Rebsorte, die ihre Stärken vor allem im Bordeaux und an der Loire ausspielt, etwas unter dem Radar. Zeit, dass wir das ändern!

Mit Käse gefüllte Raclette-Pfännchen
Kategorien
Kulinarik

Wein zu Raclette: Die besten Pairing-Tipps

Raclette ist dank der zahlreichen Variationsmöglichkeiten ein tolles Essen mit Freunden oder der Familie. Damit der Abend perfekt wird, verraten wir Ihnen, welcher Wein zu Raclette am besten passt.

Blick auf die Landschaft der italienischen Abruzzen bei Sonnenuntergang
Kategorien
Abruzzen Italien

Abruzzen: Italienische Weinregion mit spannender Vielfalt

Mit ihren kräftigen Rotweinen, charmanten Weißweinen und einem ganz besonderen Rosé, sind die Abruzzen als mittelitalienisches Anbaugebiet in mehr als einer Hinsicht einzigartig. Schauen wir uns das mal genauer an.

Ribera del Duero Weinberge
Kategorien
Duero-Tal Spanien

Ribera del Duero: Weinregion der Extreme

Mit kraftvollen Rotweinen ist das spanische Weinbaugebiet Ribera del Duero längst aus dem Schatten der Rioja herausgetreten. Gewächse aus der Ribera gehören heute zu den teuersten und besten Weinen des Landes!

Grenache-Rebstock in Spanien
Kategorien
Rebsorten

Grenache: Französisch-spanische Rebsorte mit zwei Namen

Vom süffigen Tropfen zum Spitzen-Wein: die Gewächse aus der roten Rebsorte Grenache - auch Garnacha genannt - haben eine bemerkenswerte Wandlung hingelegt. Und genießen trotzdem noch nicht die Bekanntheit, die sie verdienen. Zeit, das zu ändern!

Château Chenonceau in der Touraine von oben
Kategorien
Frankreich Loire

Touraine: Vielfältige Weinregion an der Loire

Will man sehen, was der Garten Frankreichs alles an Weinstilen zu bieten hat, führt kein Weg am Anbaugebiet Touraine vorbei. Im Loire-Tal gelegen, beeindruckt seine Auswahl an Weinen ebenso wie die Schlösser. Zeit, dass wir uns das genauer anschauen!

Wein zum Grillen
Kategorien
Kulinarik

Wein zum Grillen: Was passt?

Vom Bratwurst-Klassiker über Fisch und Grillkäse bis hin zu knackigem Spargel: Die Wahl des Grillguts ist ebenso entscheidend wie die gereichten Saucen, wenn es um das Thema Wein zum Grillen geht. Wir haben da ein paar Tipps für Sie!