Zwei Gläser mit Rosé-Champagner - im Hintergrund die Schaumweinflasche in einem Kühler
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Champagne Champagner-Spezial Wissen

Rosé-Champagner: Alles Wissenswerte rund um den Edel-Schaumwein

Er ist rar, steht für Glamour pur und übertrifft damit noch das luxuriöse Image seines weißen Bruders. Die Rede ist natürlich vom Rosé-Champagner. Wir verraten Ihnen, warum er besonders edel und begehrt ist - und wie man ihn herstellt.

Teller mit einem Lammkotelett, das gerade angeschnitten wird, dazu ein Glas Rotwein
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Kulinarik

Wein zu Lamm – was passt?

Vom Filet übers Karree bis hin zur Keule: Lammgerichte erfreuen sich einer immer größeren Beliebtheit. Bleibt nur die Frage, welcher Wein zu Lamm passt. Widmen wir uns also den besten Pairings.

Eine Frau wird von einer anderen Frau an der Haustür mit einer Flasche Wein als Geschenk überrascht - beide freuen sich sehr.
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Lifestyle

Wein verschenken: So finden Sie das richtige Präsent

Wer Wein verschenken möchte, steht vor ein paar ganz besonderen Herausforderungen. Damit Sie mit Ihrem vinophilen Geschenk für Begeisterung sorgen, haben wir zahlreiche Tipps für Sie parat.

Mit Käse gefüllte Raclette-Pfännchen
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Kulinarik

Wein zu Raclette: Was passt?

Herrlich schmelzender Käse und beliebig viele andere schmackhafte Zutaten. Gerade im Winter verbringt man gerne den ganzen Abend damit, Raclette zu essen. Bleibt nur eine Frage: Welcher Wein zu Raclette? Wir verraten es Ihnen!

Ein Tisch, auf dem ein gefülltes Rotweinglas steht und eine Rotweinflasche samt Korkenzieher liegen - daneben liegen Schokoladentafeln und Pralinen.
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Kulinarik

Wein und Schokolade – eine verführerische Kombination

Nicht nur was für Naschkatzen: Das Zusammenspiel von Wein und Schokolade kann zu waschechten Geschmacksexplosionen im Mund führen. Wir verraten Ihnen die besten Pairings.

Kürbis-Chutney in einer Holzschale, im Hintergrund ein halber und ein ganzer Kürbis. Dazu: Unsere Wein-zu-Kürbis-Tipps.
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Kulinarik

Welcher Wein zu Kürbis?

Im Herbst hat Kürbis nicht nur als Dekoration Hochsaison, sondern auch auf dem Teller. Ob nun gebraten oder gegrillt, als Chutney und als Suppe. Bleibt nur die Frage, welcher Wein zu Kürbis passt. Wir verraten es Ihnen!

Nahaufnahme eines tiefen Tellers mit Risotto, Kürbiswürfeln und Gorgonzola-Brocken.
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Kulinarik

Welcher Wein zu Risotto?

Neben Pizza und Pasta gehört Risotto ohne Zweifel zu den Nationalgerichten Italiens. So simpel die Zubereitung ist, so vielfältig sind die Variationen. Welcher Wein zu Risotto passt? Wir verraten es Ihnen!

Verschiedene Pizzastücke: Rucola, Salami, Proscuitto, Verdure
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Kulinarik

Was darf es sein als Pizza-Wein?

Traumpaar, Klassiker, kulinarischer Anker an einem unentschlossenen Tag - wenig Kombinationen sind so einleuchtend wie die aus Pizza und Wein. Und hier sind ein paar Tipps für die perfekte Pizza-Wein-Kombination!

Die sanften Hügel im Piemont im Barolo-Gebiet
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Italien Piemont Wissen

Barolo: Weinstar aus dem Piemont

Steht auf der Liste aller Rotwein-Liebhaber: Barolo aus der Edelrebe Nebbiolo. Reisen Sie mit uns ins malerische Piemont, der Heimat dieses Weltklasse-Weins.

Barbaresco im malerischen Langhe-Gebiet
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Italien Piemont

Barbaresco: Der große kleine Bruder

Er gehört zu den Berühmtheiten Italiens und den internationalen Wein-Stars: Barbaresco, der hoch spannende Rotwein aus dem Piemont.